古怪食物

《古怪食物》（Bizarre Foods with Andrew Zimmern）是一個旅遊美食節目，主持人為安德魯·席莫（Andrew Zimmern），在旅遊生活頻道（TLC）播出。第一季在2007年2月26日日正式開播。

古怪食物 Bizarre Foods with Andrew Zimmern
格式	美食、旅遊
主演	安德魯·席莫
国家／地区	美国
集数	20
每集长度	60 分鐘
播出信息
首播频道	旅遊頻道 亞洲：Discovery旅遊生活頻道
播出日期	2006年（試播）—現今
各地节目名称
中国大陆	饮食奇趣录
台湾	古怪食物
港澳	古怪食物
外部链接
官方网站

主持人曾拜訪過的國家 Countries visited by Andrew Zimmern on Bizarre Foods (up to episode 34, including unaired episodes). Blue dots indicate when a specific city was visited.

此節目主要以美國人的觀點，介紹世界各地他们认为的令人作呕、特別且古怪的食物。每一集中，席莫會介紹某一國家或區域的食物，完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。

此節目原本片長只有一小時，稱為《亞洲古怪食物》（Bizarre Foods of Asia），不斷地在旅遊頻道播，且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底，節目改為每周播出一小時，著重一樣的題材，主持人也一樣為安德魯·席莫。

另外，此節目的形式與另一節目《波登不設限》（Anthony Bourdain: No Reservations）相當類似；後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體，而前者主要呈現民族食物以及當地文化，特別是美國人覺得新奇怪異的事物。

席曼在節目開始和結尾時，都會說同一句話：「只要它看起來好吃，就吃吧！」^[1]

每集列表

試播

• 亞洲：日本、泰國、馬來西亞

第一季

#	首播日期	拜訪地點	奇特食物
1	2007年2月26日	菲律賓	鴨仔蛋、椰子蟲、麵包夾冰淇淋、紅樹林蟲、水蟋蟀、五號湯（牛直腸和睪丸湯）
2	2007年3月5日	摩洛哥	牛心、包餡的胰臟、烏賊、水煮小牛腦
3	2007年3月12日	厄瓜多	豚鼠、檸檬螞蟻（lemon ant）、椰子蟲、chicha
4	2007年3月19日	西班牙	洛磯山脈蠔（牛睪丸）、小鰻魚、鳳梨和海帶gelees、豬頭
5	2007年3月26日	美國墨西哥灣沿岸地區	河鼠、負鼠、特大啃（去骨烤火雞內塞去骨雞和鴨）、豬內臟、松鼠、鯔魚、魚卵、短吻鱷
6	2007年4月2日	英國	羊雜、野兔、豬頭肉凍、牛心和骨髓、鰻魚凍、餡餅和羊芋泥
7	2007年4月10日	亞洲（試播重播）	生吃青蛙和活蛙心、蜥蜴清酒、烏龜、蝙蝠、燕窩、蝦醬、榴槤
8	2007年7月9日	千里達及托巴哥	中南美蜥蜴、conch（一種螺類）、豬腳、牛蹄湯、鯊魚、三明治
9	2007年7月16日	墨西哥	蚱蜢披薩、章魚、蚊子蛋、犰狳、海灘貝類料理
10	2007年7月23日	阿拉斯加	白鯨和弓頭鯨魚油、海豹湯、海象、發酵魚頭、駝鹿鼻凍、麋鹿披薩、岩雷鳥、白魚冰淇淋
11	2007年7月30日	台灣	臭豆腐、雞仔蛋、雞冠、雞卵巢、生豬肉、烏骨雞雞睪丸、酥炸蜂蛹
12	2007年8月6日	紐約市	特別來賓：安東尼·波登 象拔蚌、活龍蝦、蛆蛹、捕鳥蛛、照燒蟑螂、水母沙拉、鵝腸
13	2007年8月13日	越南	響尾蛇心和曬乾骨頭、麝貓咖啡、豬耳朵、蠶、蠍子、烤麻雀、牛鞭、鱟
	2008年2月26日	精選地點	精選第一季最佳古怪食物：鴨仔蛋、雞卵巢、樹蟲、鰻魚凍、 河鼠、章魚和鹽汁。另外也放入未公開畫面和第二季的預告

第二季

#	首播日期	拜訪地點	奇特食物
14	2008年3月4日	北京	蟬、海馬、海膽、煮驢肋驢尾和驢皮、乾樹蜥、海參、駱駝腳、豬肚、dao jiao、蛇鞭、油炸鹿鞭、犛牛鞭、海螺
15	2008年3月11日	冰島	冰島發酵鯊魚肉（醃鯊魚）、烤善知鳥、slatur（一種血凍）、羔羊熱狗、挪威海螯蝦（用地熱泉水烹煮）
16	2008年3月18日	聖彼得堡	鹽醃魚、羅宋湯、牛舌、克瓦斯、鯡魚薄餅、salo、醃七鰓鰻、棕熊肉、魚子醬、俄羅斯烤肉
17	2008年3月25日	明尼蘇達	豬腳、鹼漬魚、魯賓三明治、義大利麵和肉丸、短吻鱷串、照燒鴕鳥、野豬肝、腦和睪丸、鹿肉、德國酸菜派、炸雞胗、花生漢堡（夾花生醬和美乃滋）、鯡魚卵
18	2008年4月1日	波利維亞	羔羊腎、牛百頁、牛鞭湯、內臟併盤、大羊駝腦和舌、生牛肉、醃豬腳、羔羊肉干、豬內臟、mocochinchi（如同花生牛奶）、大羊駝肉乾、chuno（一種馬鈴薯食物）、山竹、犰狳、野豬、藜麥、Titicaca Orestias（淡水魚類）
19	2008年4月8日	智利	鮑魚、Pacific razor clam（蛤蠣）、牛乳房、血腸、lucuma汁（一種亞熱帶水果）、驢奶、牛臀三明治、藤壺、淡菜、海帶、馬肉、康吉鰻、水煮牛睪丸和陰囊、羊血糕
20	2008年4月15日	中國廣州	烤魷魚、點心、雞腳、鴨腳、龜湯、乳鴿、蠍子、乳豬、涼拌海蜇皮、蟹卵蛋捲、木耳、田雞腿、60公尺長麵條、stinkhorn（一種菇類）
21	2008年4月29日	印度 - 德里	Pomfret（一種鱸魚）、扁豆、腦咖哩、羊肝和羊腎、印度燒餅、山羊和羔羊睪丸、paneer（一種南亞起司），水煮香蕉花、香蕉樹嫩莖、水果三明治、panipuri（印度油炸小點）、lassi（優格飲料）、羊肉丸、gushtaba、薄餅

参考文献和註解

1. 原文："If it looks good, eat it."

外部連結

• 官方網站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）