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佐藤榮作（日语：佐藤 榮作／さとう えいさく Satō Eisaku ?，1901年3月27日—1975年6月3日），日本政治家，前日本內閣總理大臣，執政长達7年8個月，曾經是連續總任期最長的日本首相（2020年8月才被安倍晋三超越）。其親兄岸信介亦曾為總理大臣。他也是前任日本首相安倍晋三的外叔公。岸信介、佐藤榮作、安倍晋三，被稱作「一家三宰相」[註 1][1][2][3]、「一門三首相」[4][5][6]的美稱。佐藤榮作在1974年獲得諾貝爾和平獎。
佐藤荣作  佐藤榮作 | |
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 日本第61－63任內閣總理大臣 | |
| 任期 1964年11月9日—1972年7月7日 | |
| 君主 | 昭和天皇 |
| 副首相 | 河野一郎 |
| 前任 | 池田勇人 |
| 继任 | 田中角荣 |
| 日本第4、21、22任北海道開發廳長官 | |
| 任期 1963年7月18日—1964年6月29日 | |
| 总理 | 池田勇人 |
| 前任 | 川島正次郎 |
| 继任 | 池田勇人（代） |
| 任期 1952年10月30日—1953年2月10日 | |
| 总理 | 吉田茂 |
| 前任 | 野田卯一 |
| 继任 | 戶塚九一郎 |
| 日本第12、13任科学技術廳長官 第12、13任總理府原子能委員會委員長 | |
| 任期 1963年7月18日—1964年6月29日 | |
| 总理 | 池田勇人 |
| 前任 | 近藤鶴代 |
| 继任 | 池田勇人（代） |
| 日本第22任通商產業大臣 | |
| 任期 1961年7月18日—1962年7月18日 | |
| 总理 | 池田勇人 |
| 前任 | 椎名悦三郎 |
| 继任 | 福田一 |
| 日本第64任大藏大臣 | |
| 任期 1958年6月12日—1960年7月19日 | |
| 总理 | 岸信介 |
| 前任 | 一万田尚登 |
| 继任 | 水田三喜男 |
| 日本第7任建設大臣 | |
| 任期 1952年10月30日—1953年2月10日 | |
| 总理 | 吉田茂 |
| 前任 | 野田卯一 |
| 继任 | 戶塚九一郎 |
| 日本第3任郵政大臣 | |
| 任期 1951年7月4日—1952年10月30日 | |
| 总理 | 吉田茂 |
| 前任 | 田村文吉 |
| 继任 | 高瀨莊太郎 |
| 日本第3任電氣通信大臣 | |
| 任期 1951年7月4日—1952年8月1日 | |
| 总理 | 吉田茂 |
| 前任 | 田村文吉 |
| 继任 | 職位廢除 |
| 日本第4任内閣官房長官 | |
| 任期 1948年10月17日—1949年2月16日 | |
| 总理 | 吉田茂 |
| 前任 | 空缺（前任為苫米地義三） |
| 继任 | 增田甲子七 |
| 日本眾議院議員 | |
| 任期 1949年1月23日—1975年6月3日 | |
| 选区 | 山口縣第2區 |
| 个人资料 | |
| 出生 | 1901年3月27日 大日本帝国山口县熊毛郡田布施村（今田布施町） |
| 逝世 | 1975年6月3日（74歲） 日本东京都港區西新橋 |
| 墓地 | 日本东京都築地本願寺和田堀廟所 日本山口縣田布施町佐藤家墓所 |
| 政党 | 民主自由党（1948－1950） 自由党（1950－1955） 無黨籍（1955－1957） 自由民主党（1957－1975） |
| 配偶 | 佐藤宽子（表妹） （1926年结婚—1975年结束） |
| 儿女 | 佐藤龙太郎（长子） 佐藤信二（次子） |
| 父母 | 佐藤秀助（父） 佐藤茂世（母） |
| 亲属 | 佐藤信寬（外曾祖父） 佐藤信彦（外祖父） 佐藤市郎（兄） 岸信介（兄） 岸良子（嫂） 岸信和（姪子） 安倍洋子（姪女） 安倍晋太郎（姪女婿） 安倍晋三（姪外孫） 岸信夫（姪外孫） 阿達雅志（孫女婿） 安西浩（親家） 松岡洋右（妻之舅） |
| 母校 | 东京帝国大学法学部 |
| 签名 |  |
1924年東京帝國大學法學部畢業，開始在鐵道省任職。1946年為鐵道總局長官，1947年為運輸省次官。1948年加入自由黨（自民黨的前身之一）。在吉田茂任內閣總理大臣時，吉田大量開除黨人派，官僚派得勢，特別是佐藤和池田勇人多番獲得提拔。1948年獲吉田任命為內閣官房長官，1949年1月成為眾議院議員（其後連任了11次），1949年2月任自由黨政調會長。1954年造船丑闻事件中，幸得時任總理大臣吉田茂要求犬養健法務大臣發動檢察指揮權，免於被捕，但吉田内阁因此倒台。
佐藤時期的日本為高速成長期的黃金時代，任內政績斐然，除了連接東京和神戶的東名高速公路和名神高速公路全線通車外，還核定了山陽新幹線的興建。佐藤除了維持著平均10%以上的經濟成長率外，透過斡旋成功從美國手上拿回沖繩的統治權，納入日本領土。比起前任池田勇人著手於經濟外，佐藤處理了其他更錯綜複雜的政治性問題，也獲得成功。1969年日本經濟總量超越西德成為自由世界第二大經濟體。
佐藤在外交上極力偏向中華民國，反對中華人民共和國，也是最後一個於任內訪問台灣的日本首相，是知名的友台派。然而佐藤後期因為田中角榮迅速崛起，無法指定其屬意的接班人福田赳夫繼任自民黨總裁，繼而造成1970年代日本政局不穩甚至角福戰爭的開端。
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佐藤出生於現在日本山口縣熊毛郡田布施町，為製酒業者佐藤秀助、佐藤茂世夫婦的第三子，父親秀助曾於山口縣廳任職，1898年轉而從事製酒業。
父亲佐藤秀助本姓“岸”，由于是被招贅的婿養子，所以改用妻姓「佐藤」。秀助與茂世生了三個兒子，長子名為佐藤市郎，是日軍將領，官拜日本海軍中將。次子信介因為過繼其父本家而改姓「岸」，曾任總理大臣。第三子佐藤榮作亦曾為總理大臣。
哥哥岸信介是安倍晉三的外祖父，安倍晉三則在平成与令和年間兩度擔任總理大臣。
1907年佐藤進入小學就讀，就讀高中（舊制第五高等學校，現熊本大學）時，偶然認識往後成為日本首相的池田勇人，不過佐藤選丙類朝法學就讀；池田則是選了乙類的文科就讀。1921年4月，佐藤進入東京帝國大學法學部就讀。1923年通過了高等文官試驗，1924年順利從東京帝國大學畢業。
池田勇人首相因喉部疑患癌症，決定辭職，並選佐藤為繼任者。
1965年上半年，日本經濟蕭條，政府實行以下政策以助經濟：
- 發行國債
- 增加財政融資
- 擴大公共事業投資
- 減稅
- 增強出口
經濟迅速轉好。由1965年10月起，日本更出現了「伊奘諾景氣」。
佐藤多次拒絕中華人民共和國代表訪日，並阻礙雙方貿易關係發展。
1965年，貸款1億5千万美元予中華民國政府。1967年9月7日，訪問臺灣。9月9日，蔣經國函電宋美齡：
「佐藤訪華三日已於今午離台謹聞遙祝一路平安福體康泰兒」[7]
1969年11月21日，與美國總統尼克遜簽署聯合公報，提出了臺灣對日本安全是重要因素。1971年7月15日，尼克遜宣布有訪問中國大陸的計劃。美國从此轉變對中華人民共和國的態度，使一向支持中華民國的日本失利。另一方面，同年8月，尼克遜宣布不再以美元兌黃金，對進口品徵收一成附加稅，令日元升值17%，固定匯率制瓦解。
在佐藤執政期間，曾參拜靖國神社达11次，为目前为止历任首相之首。
沖繩在戰後一直是駐日美軍基地。1965年1月佐藤訪問美國，要求歸還冲繩；同年8月成為首位訪問當地琉球的戰後首相；1969年尼克遜為了令日本限制向美國出口紡織品，和日本發表三年後歸還該地的聲明；1972年（昭和47年）5月15日，美國將沖繩行政權連同釣魚台列嶼（日本称尖閣諸島）交還給日本，引起中華民國不滿。
佐藤掌政7年8個月，共在職2,798天，能夠持續這麼久，原因包括：
後來因外交政策的失利，自民黨內部要求佐藤辭職。
1967年12月，佐藤首次提出「非核三原則」：日本不會擁有、製造、運進核武。但佐藤荣作的遗嘱中留有日美两国首脑签署的“美国保留在危机时刻将核武器再度运入日本”的秘密文件。
1974年晚秋，因令日本加入《不扩散核武器条约》而與肖恩·麦克布赖德獲諾貝爾和平獎，这也是日本人第一次获得此奖。
1975年5月19日，佐藤在位于築地的料亭「新喜乐」与財政界名人应酬中，起身欲上厕所却突然倒下，接着发出呻吟。当時赶来的慶應義塾大学与東京大学的医師团体与家人都没有准备将佐藤送去医院。佐藤晕倒的原因为脑溢血。在宽子夫人的強烈要求下先在「新喜乐」观察了4天情况後，佐藤才被送去東京慈惠会医科大学附属医院，但他本人一直处于昏迷状态，最终于6月3日死去。享壽74岁。
1926年佐藤榮作和佐藤寬子結婚，生有兩子，次子佐藤信二曾為參議員。
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粵語中曾經流行過一句歇後語：「日本首相——左騰右騰」（左跑右跑），形容人忙碌地四處奔波的樣子，此句為對佐藤荣作姓氏的戲仿。[11]
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