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7542,又称大益7542,是勐海茶厂出品的唛号为7542的大益七子饼茶。7542也被茶饮界视为品鉴普洱生茶的标准产品[1][2]。
7542是勐海茶厂出产量最大的青饼[3]。1989年,勐海茶厂正式注册“大益牌”专利商标,在1990年代筹建“勐海茶业有限责任公司”,开始进行改制,当时以晒青毛茶压制的茶品唛号为7542、渥堆发酵茶为7572。由于其品质与产量连续数十年保持较高水平,7542也成为每年普洱茶市场价格与品质的风向标[4]。
其中有一批进入香港未入仓的7542七子饼被称为“88青饼”,是指1988年至1991年出品的7542七子饼,当初在香港以零售方式买卖,之后在香港一度被热炒[5][6]。2014年9月17日,在北京匡时的一桶(七片)1980-88青饼最终以18.4万元RMB成交[7]。
其中7542之前的包装为红色的大益牌云南七子饼茶(中国云南西双版纳勐海茶厂出品),即红大易7542[8]。1996年之后[9],改紫色包装的云南七子饼茶(中国云南西双版纳勐海茶业有限责任公司),即紫大易7542七子饼[10]。
其中紫大益7542为勐海茶厂在2004年改制为民营企业前,出品的最后一批紫大益,以勐海大叶茶为原料,采用勐海传统制茶工艺,其金毫细茶撒面、青壮茶箐为里茶。色泽褐红,口感滋味醇滑、细腻顺滑[11][12]。
此外,还有一类比较特殊的橙印7542,生产年代为1996、1997年,由南天公司订制,在香港举行销售,其仍沿用八中茶标签,其中“中”字为橙色[10]。
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