葡萄
植物及其果实 / 維基百科,自由的 encyclopedia
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你能列出最重要的事實和統計數據嗎 葡萄?
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葡萄,古作蒲陶[1],是葡萄屬(学名:Vitis)植物的通称,是一类常见的落叶木质藤本植物,其果实是浆果类水果。葡萄可以生吃,其色美、气香、味可口,西方主要用來酿造葡萄酒,東方則是習慣直接食用並培育出口感較佳的品種。葡萄还可以用以生产果醬、果汁、果冻、葡萄籽精华素、葡萄干、醋、葡萄籽油(英语:grape seed oil)等等。葡萄的生长没有呼吸跃变(非更年性),其果实成簇聚集在一起。
此條目需要补充更多来源。 (2017年9月30日) |
事实速览 每100 g(3.5 oz)食物營養值, 熱量 ...
每100 g(3.5 oz)食物營養值 | |
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288 kJ(69 kcal) | |
18.1 g | |
糖 | 15.48 g |
膳食纖維 | 0.9 g |
0.16 g | |
0.72 g | |
维生素 | |
硫胺(維生素B1) | (6%) 0.069 mg |
核黃素(維生素B2) | (6%) 0.07 mg |
菸鹼酸(維生素B3) | (1%) 0.188 mg |
(1%) 0.05 mg | |
吡哆醇(維生素B6) | (7%) 0.086 mg |
葉酸(維生素B9) | (1%) 2 μg |
維生素B12 | (0%) 0 μg |
维生素C | (13%) 10.8 mg |
维生素K | (21%) 22 μg |
膳食礦物質 | |
鈣 | (1%) 10 mg |
鐵 | (3%) 0.36 mg |
鎂 | (2%) 7 mg |
錳 | (3%) 0.071 mg |
磷 | (3%) 20 mg |
鉀 | (4%) 191 mg |
鈉 | (0%) 3.02 mg |
鋅 | (1%) 0.07 mg |
參照美國標準的相對百分比 成人每日的参考膳食摄入量(DRI) 來源:(英文)美國農業部營養数据库 |
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