弓鰭魚

弓鰭魚（學名：Amia calva）是弓鰭魚目弓鰭魚科弓鰭魚屬目前僅存的一種，屬於全骨下綱的條鰭魚類，與雀鱔目的親緣關係較近，也是一種活化石。從侏羅紀的化石中就有弓鰭魚類存在，但目前只剩本種生存在密西西比河流域和北美洲東部的河流、湖泊中。體長可達一米，性兇猛，以動物性食物為主。

弓鰭魚
保護狀況
無危（IUCN 3.1）[1]
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	條鰭魚綱 Actinopteri
目：	弓鰭魚目 Amiiformes
科：	弓鰭魚科 Amiidae
屬：	弓鰭魚屬 Amia
種：	弓鰭魚 A. calva
二名法
Amia calva Linnaeus, 1766
異名
Amia canina Valenciennes, 1847 Amia cinerea Cuvier & Valenciennes, 1846 Amia lentiginosa Cuvier & Valenciennes, 1846 Amia lintiginosa Cuvier & Valenciennes, 1846 Amia marmorata Cuvier & Valenciennes, 1846 Amia occidentalis DeKay, 1842 Amia ocellicauda DeKay, 1842

特徵

解剖圖

身體延長，稍側扁，雌魚長65—70 cm（26—28英寸），雄魚長50—65 cm（20—26英寸）。其最長可達109 cm（43英寸），重9.75公斤（21.5磅）^[2]。新生的弓鰭魚在一年內就可以長到13—23 cm（5.1—9.1英寸）。^[3]

體被有革狀硬鱗，頦部有一喉板；背鰭延長，臀鰭短；尾部近似正尾形，後緣為圓形，尾部靠背處有一大黑斑，雄性尾鰭上也有一個外黃內黑的斑點，背鰭延長，鰾大，有紅血球，在缺氧時可以臨時用鰾呼吸。頜部有喉板，尾鰭近乎正圓形。

生態

本魚棲息於植物茂盛的湖泊或溪流中，屬肉食性，以魚類、青蛙、甲殼類、蠕蟲等為食，繁殖期約在每年4至7月，雄魚會在淺灘以水草築巢，並建立勢力範圍，雌魚每次產卵數為3萬顆，卵約8至10天孵化。

經濟利用

它被釣魚愛好者所青睞，但是其攻擊性很強，牙齒鋒利，因此需要格外小心處理。^[4][5][6]

它的肉口感並不好^[5][7]，但在熏製或烹飪之後仍可食用^[5][8]。它的魚籽有時候會被當做鱘魚子的替代品^[9]，商品名為「Cajun caviar」、「Choupiquet Royale」。^[10][11]

參考來源

1. NatureServe. Amia calva. The IUCN Red List of Threatened Species 2015. [2015-06-20].
2. Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2009). Amiidae. FishBase. Version 2009-01.
3. University of Florida. Bowfin. Ichthyology at the Florida Museum of Natural History. Florida Museum of Natural History. [June 11, 2014]. （原始內容存檔於2016-01-04）.
4. Randy Jackson. The Bowfin, New York's Disrespected Living Fossil. New York Department of Environmental Conservation. [June 4, 2014]. （原始內容存檔於2021-04-27）.
5. Kenneth Stewart; Douglas Watkinson. Freshwater Fish of Manitoba. Univ. of Manitoba Press. 3 May 2004: 51. ISBN 978-0-88755-374-5.
6. IGFA. Bowfin. International Game Fish Association. [June 4, 2014]. （原始內容存檔於2018-10-12）.
7. Ken Schultz. Ken Schultz's Field Guide to Freshwater Fish. John Wiley & Sons. 15 December 2010: 64. ISBN 978-1-118-03987-8.
8. David A. Bourgeois. Choupique may be a trash fish for some, treasure to others. Daily Comet. April 5, 2009 [2020-04-01]. （原始內容存檔於2016-03-14）.
9. Susan Saulny. A Roe, By Any Other Name. New York Times. June 9, 2012 [2020-04-01]. （原始內容存檔於2021-04-27）.
10. Johnathan G. Davis. Reproductive Biology, Life History and Population Structure of a Bowfin Amia calva Population in Southeastern Louisiana, Fall 2003 (PDF). Nicholls State University. [June 7, 2014]. （原始內容 (PDF)存檔於2016-08-18）.
11. Christopher Scharpf. Bowfin: North America's Freshwater Thug. USF&WS. December 30, 2013 [2020-04-01]. （原始內容存檔於2021-04-27）.

外部連結

• 弓鰭魚介紹(英文) （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）