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葫蘆樹（學名：Crescentia cujete）又名蒲瓜樹、瓠瓜木、炮彈樹，為紫葳科炮彈果屬的喬木植物，其果實為鐵西瓜、炮彈果。雖然稱為葫蘆樹，但與葫蘆的區別不小，後者是葫蘆目葫蘆科葫蘆屬一年生的草質藤本植物。[1][2]
葫蘆樹原產於中美洲、南美洲、現今已引入台灣地區以及中國大陸的廣東、福建等地種植而才有了分布，目前已由人工引種栽培。高6-12米，果實大，球形，直徑達50公分，外殼堅硬，掏空後可作碗、杯及盛小容器。果肉帶白色，種子扁，深褐色。花5瓣，淺綠色，有紫色條紋，合攏成漏斗狀。一年中任何時間均能開花結果。枝條長，向外水平伸展，幾乎不再生出小枝。葉常綠，長約5-15公分，披針形，基部漸細。
炮彈果（中國種子植物科屬辭典），紅欏（海南），葫蘆樹（廣州），鐵西瓜，蒲瓜樹。
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