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雅文邑白蘭地
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雅文邑(法語:Armagnac),又譯雅馬邑、雅瑪邑,是一種出產於法國西南部加斯科涅阿馬尼亞克的白蘭地。白蘭地是蒸餾酒,是由巴高(英語:Baco 22A)、鴿籠白、白福兒(英語:Folle blanche)及白玉霓等葡萄製成,一般是用柱餾(英語:column still)製作,和製作干邑白蘭地所用的罐蒸餾器(英語:pot still)不同。雅文邑白蘭地蒸餾後會在橡木桶中陳化一段時間才販售。雅文邑白蘭地的製造是受國家原產地和質量研究所(英語:Institut national de l'origine et de la qualité)(INAO)及雅文邑酒行業管理局(BNIA)的監管。[1]
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