蛋黃果
山榄科桃榄属植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
蛋黃果(英文名:Canistel,學名:Pouteria campechiana)即具脈果欖。為山欖科桃欖屬下的一個種。出自臺灣宗教習慣,依果型又取名為仙桃。原產南美洲北部,也栽培於其他熱帶地區。台灣於1929年由菲律賓引入,試種於台灣總督府農業試驗所嘉義支場 。
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蛋黃果
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蛋黃果樹
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蛋黃果種子
Quick Facts 蛋黃果, 科學分類 ...
蛋黃果 | |
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「蛋黃果」的果實 | |
「蛋黃果」的剖面圖 | |
科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 杜鵑花目 Ericales |
科: | 山欖科 Sapotaceae |
屬: | 桃欖屬 Pouteria |
種: | 蛋黃果 P. campechiana
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二名法 | |
Pouteria campechiana | |
異名[1] | |
Lucuma campechiana Knuth(英語:Frederik Marcus Knuth) |
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Quick Facts 每100 g食物營養值, 熱量 ...
每100 g食物營養值 | |
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138.8 kcal(581 kJ) | |
36.69 g | |
膳食纖維 | .10 g |
.13 g | |
1.68 g | |
維生素 | |
硫胺(維生素B1) | (15%) .17 mg |
核黃素(維生素B2) | (1%) .01 mg |
菸鹼酸(維生素B3) | (25%) 3.72 mg |
維生素C | (70%) 58.1 mg |
膳食礦物質 | |
鈣 | (3%) 26.5 mg |
鐵 | (7%) .92 mg |
磷 | (5%) 37.3 mg |
來源:Laboratorio FIM de Nutricion in Havana |
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