兼性厌氧菌

兼性厌氧菌是一类既可以进行有氧呼吸，也能够进行无氧呼吸或发酵的微生物。在氧气充足时，它们会通过有氧呼吸来产生ATP（三磷酸腺苷），但当氧气缺乏时，它们的呼吸方式就会变为无氧呼吸^[1] 。与其不同，专性需氧微生物在无氧环境下无法产生ATP；专性厌氧微生物则因为无过氧化氢酶等物质而会在有氧环境下死亡^[2]。

图为5支培养有不同种类微生物的试管。试管内的培养基为巯基乙酸肉汤。
1中培养的是专性需氧微生物。因为它们不能进行发酵及无氧呼吸，所以它们浮在了氧含量最高的上层。
2中培养的是专性厌氧微生物。因为它们体内因无过氧化氢酶等物质无法在有氧条件下存活，故浮在氧含量最低的下层。
3中培养的是兼性厌氧菌。它们既可以在有氧条件下也能够在无氧条件下生存，所以它们分布在试管培养基上的各处。但因为有氧呼吸较无氧呼吸能产生更多的ATP（三磷酸腺苷），故更多的菌体分布在上层。
4中培养的是微需氧微生物。它们不能进行发酵及无氧呼吸，也不能在高氧浓度环境中存活，故它们浮在试管中上层。
5中培养的是耐氧厌氧生物。这种细菌不能进行有氧呼吸，但却可以在高氧浓度环境下存活，所以它们均匀地分布在试管培养基上各处。

常见的兼性厌氧菌包括葡萄球菌属、链球菌属^[3]、大肠杆菌、 李斯特菌^[4]奥奈达湖希瓦氏菌、弧菌属等。一些真核生物，比如像酵母菌这样的真菌^[5]亦属兼性厌氧菌之列。此外，沙蚕等部分水生无脊椎动物的呼吸方式亦与兼性厌氧菌相同^[6]。

参见

酵母菌系一种典型的兼性厌氧菌

• 有氧呼吸
• 无氧呼吸
• 微需氧型微生物

参考

1. Hogg, S. Essential Microbiology 1st. Wiley. 2005: 99-100. ISBN 0-471-49754-1.
2. Prescott LM, Harley JP, Klein DA. Microbiology 3rd. Wm. C. Brown Publishers. 1996: 130-131. ISBN 0-697-29390-4.
3. Ryan KJ; Ray CG (editors). Sherris Medical Microbiology 4th. McGraw Hill. 2004: 261-271, 273-296. ISBN 0-8385-8529-9.
4. Singleton P. Bacteria in Biology, Biotechnology and Medicine 5th. Wiley. 1999: 444–454. ISBN 0-471-98880-4.
5. Carlile MJ, Watkinson SC, Gooday GW. The Fungi 2nd. Academic Press. 2001: 85-105. ISBN 0-12-738446-4.
6. Schöttler, U. On the Anaerobic Metabolism of Three Species of Nereis (Annelida) (PDF). Marine Ecology Progress Series. November 30, 1979, 1: 249–54 [February 14, 2010]. ISSN 1616-1599. doi:10.3354/meps001249. （原始内容存档 (PDF)于2020-12-12）.