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碘液(英语:Lugol's iodine)的成分为5%碘、10%碘化钾的清水。碘本身很难在水溶解,但是假如水中已经有溶解了的碘离子的话,那么碘可以通过形成多碘离子而溶解:
此条目可参照英语维基百科相应条目来扩充。 (2022年11月28日) |
因此在水中溶解碘时同时溶解碘化钾。
碘很容易溶解在乙醇,但是由于乙醇易燃、易挥发、有时会导致副作用,因此有时乙醇不宜作为溶液。溶有碘的乙醇称为碘酒。
卢戈氏碘液是1835年法国医生让·卢戈(Jean Lugol)发明的。
在化学分析和医学,卢戈氏碘液有各种用途:
可让人体服用:
使用卢戈氏碘液验证淀粉的原理是一个非常特殊的、非常灵敏的颜色反应。I5−离子能够与淀粉分子反应,与直链淀粉反应的结果呈蓝黑色,与支链淀粉反应的结果呈红紫色。这个区别的原因是因为直链淀粉分子是螺旋式的,这个结构导致光吸收的改变。
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