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后睾科枝睾属吸虫 来自维基百科,自由的百科全书
中华肝吸虫(学名:Clonorchis sinensis),又称华支睾吸虫[1][2],是一种可寄生在人类胆管和胆囊的吸虫,以胆汁为食,主要分布在亚洲淡水水域,全世界估计有3000多万人受到感染,且多为东亚和东南亚的河川地区居民,患者可能有黄疸、腹泻、或其他肝胆病变。
成虫尺寸介于长10至25毫米、宽3至5毫米的范围,体型狭长而扁平,外观状似向日葵的种子,虫体一端具有口吸盘,其肠管自此延虫体两侧分叉延伸至尾端,在前端约四分之一界线处,另有一个较口吸盘小的腹吸盘。此外中华肝吸虫雌雄同体,呈珊瑚状分支的睾丸是此寄生虫最重要的辨识项目之一,分布在口吸盘的另一端,并占虫体后端约四分之一,因此分类上属于后睾科,亦有生物学家据此鼓励将学名改为Opisthorchis sinensis,目前两种学名同指一个物种;卵巢则位于中、后端三分之一交界处,子宫盘旋于中段,占全长约二分之一,两旁可见网点状的卵黄腺。成虫可产下长轴26至30微米、短轴15至17微米、芝麻形状的卵,一端具有卵盖(operculum),且周围卵壳稍微增厚,看似有“腰身”或是“肩膀”状。
中华肝吸虫的虫卵必须在满洲泥螺等淡水螺中孵化,经过四个发育阶段形成尾动幼虫(cercaria)后离开螺体,并寻找鲤鱼、鲫鱼、吴郭鱼等淡水鱼类作为第二中间宿主,在鱼鳞、皮肤、肌肉组织发育成囊状幼虫(metacercaria),生吃、未完全熟食这些鱼的哺乳动物是此寄生虫的最终宿主,囊状幼虫会在食用者十二指肠脱去外囊,并逐渐发育成虫。这些成虫可在人体内存活长达30年之久。于盲肠与回肠交界处交配,后可随胆汁一同进入消化道,最后随粪便排出,是诊断的依据。
中华肝吸虫症盛行于亚洲地区,包含日本、韩国、中国大陆、台湾、香港、马来西亚、新加坡和越南等地,患者多居住在河流沿岸,或从事淡水水产料理工作,其中日本自1991年起无相关案例发生,但目前世界上约有3500万人受到此寄生虫侵扰,而中国人又占总数七分之三,其中又以两广地区最为严重。此现象可能与生食习惯或地方佳肴特色有关,例如只以热汤浇淋淡水生鱼薄片的鲜鱼粥,而湖广地区著名的鱼生汤,也是以类似方法烹调的传统佳肴,这种方式却可能不足以杀死寄生在淡水鱼体的幼虫。有实验指出,在温热水中,一片厚度约1毫米、含有囊状幼虫的淡水鱼肉,虽在90℃时仅需一秒即可杀死幼虫,但随着使用的水温越低、淡水鱼片厚度的增加,都会使所需时间增长或无法杀死幼虫。而台湾人类感染者多分布在苗栗县狮潭乡、南投县国姓乡、高雄市美浓区、屏东县麟洛乡、竹田乡、九如乡等,主要跟当地盛行以粪养淡水鱼有关。
据估计,这种寄生虫是世界上第三大最普遍的蠕虫寄生虫。它是俄罗斯、日本、中国、台湾、韩国和东南亚(尤其是越南)的特有种。在亚洲,它是最普遍的人类吸虫,估计有超过1500万人受到感染,2亿人持续面临感染风险。 中国的发病率最高,约有1300万例感染,占总病例的85%。
男性、渔民、农民、商人和餐饮人员的感染率通常较高。感染在40-60岁的成年人和老年人中更为严重。更多的病例发生在低阶级或中产阶级国家,增加了疾病负担并造成了经济问题。华支睾吸虫病在全球导致275,370个残疾调整生命年。到2010年,仅在中国广东省治疗华支睾吸虫病相关疾病的计算经济负担就达到2亿美元。[3]
中华肝吸虫鲜少造成急性症状,一般上在吃了未煮熟的鱼的10到26天内,身体会开始出现发烧、食欲不振、腹部疼痛、肌肉酸痛、关节痛、全身软弱或浮肿。一般上这些症状会持续2到4个星期。[1]肝肿大和淋巴结种大的现象也有可能出现。此时,一般人的血液中的嗜酸性球(eosinophil)的数量也会大量增加。3到4个星期后便能在病患的粪便中验出中华肝吸虫的卵。
虫体吸附在胆管或胆囊,以胆汁作为营养来源,严重时会妨碍宿主对脂质的消化和吸收;虫体的聚集可造成物理性的伤害,若产卵数量大,堆积后甚至可造成胆囊破裂;此外吸虫的分泌物及排泄物亦具有毒性,可导致纤维化(fibrosis)的病变、引起发炎反应,使血液中嗜酸性球的数量增加,患者也可能出现黄疸、胆结石、肝硬化、多发性肝脓疡(multiple liver abscess)。
慢性感染会增加得到胆管上皮细胞癌的几率。因而使病患体重下降、胃痛、腹部出现肿块、黄疸和腹水。目前,没有人知道慢性病患为何会患上胆管上皮细胞癌。香港的一个临床研究显示,那些患上胆管上皮细胞癌的人,67%的人都同时患上中华肝吸虫的病。这些人的存活率也不高,保守估计为6.5个月。[2]
依据中华肝吸虫的生活史特性和其所造成之病理表现,主要有数项方式可以作为诊断工具,包括排泄物中的卵、血液检测、或以十二指肠抽取物质做检验。目前吡喹酮(praziquantel)和阿苯达唑(albendazole)是主要的治疗药物,前者可能带来头痛、头晕、失眠、恶心、呕吐等副作用,后者副作用虽较小,但效果较差。严重的患者,也可能必须进行手术治疗。
美国疾病预防控制中心建议,不要食用生鱼、未熟透的鱼,也不要食用盐鱼、熏鱼或腌透的鱼。[4]世卫组织建议采用兽医公共卫生措施、推进食品安全教育,并扩大抗蠕虫药物的使用范围。中国的国家卫生和计划生育委员会的建议和世卫组织类似。[5]
世界各国的卫生监管机构对生食鱼类的冷冻时间都有提出要求。欧盟(EFSA)特别规定,与其他寄生虫相比,怀疑含有Clonorchis或Opisthorchis寄生虫的鱼类需要更长的冷冻时间。[6] 根据世卫组织和联合国粮农组织的数据,在−10 °C(14 °F)下冷冻5天,或在−20 °C(−4 °F)冷冻3-4天,可杀死中华肝吸虫的幼虫。[7]
欧洲食品安全局建议,对怀疑有此虫的鱼在70 °C(158 °F)煮30分钟后食用。[7]