不二家

不二家（日语：株式会社不二家），是日本一家老字号的糕饼店，产品包括泡芙、曲奇饼、饼干及巧克力等。不二家现任社长是河村宣行。不二家在香港出售的食品有牛奶妹商标的糖果，分销点有Citysuper及崇光百货等。

不二家
Fujiya Co.,Ltd.
原文名称	株式会社不二家
公司类型	株式会社
成立	1938年6月30日
创办人	Rin'emon Fujii
总部	日本东京都文京区大冢二丁目15番6号Nissei音羽（ニッセイ音羽）大楼
网站	fujiya-peko.co.jp

不二家银座数寄屋桥店

右为牛奶妹商标

历史

• 1910年：藤井林右卫门于横滨市创立饼店。
• 1923年：于东京银座开店。
• 1938年：成立不二家公司。
• 1946年：总部搬往东京。
• 1950年：通过了以“牛奶妹”作吉祥物。
• 1965年：在东京证券交易所、大阪证券交易所、名古屋证券交易所上市。
• 2005年：杭州萧山工厂开业^[1]
• 2007年：旗下埼玉工厂涉嫌采用过期食材生产，社长引咎辞职。
• 2008年：山崎面包成为不二家最大股东。
• 2016年：不二家进驻台湾成为海外第一间甜点蛋糕店。

不祥事・事件

已到期原材料使用问题

2006年10月至11月间，埼玉工厂8次使用到已过消费期限的牛奶、鸡蛋制作奶油泡芙，共有1.6万个问题产品出厂。隔年1月15日社长藤井林太郎宣布引咎辞职^[2]。

产品

• 蛋糕
• 糖果
  • 银河系
  • 巧克力LOOK
  • 巧克力梧桐
  • 巧克力铅笔

关联项目

• 叡王戦
• 伊藤园
• 赤城乳业
• 栄屋乳业