法国最佳工匠奖（法语：Meilleur Ouvrier de France，简称MOF），是法国特有的职业技能竞赛，最佳工匠奖按各种行业类别，在各类的专业人士之间竞争，最终优胜的选手即可授予这个头衔。这项职业竞技自1924年以来开始举办，每隔三年或四年的周期，由法国教育部辖下的劳动展览组委会（法语：Comité d'organisation des expositions du travail，简称COET），每次竞赛期间都会筹设一个作品展览组委会，各行业脱颖而出的专业人员，法国劳动部将会给予同等学历三级学位（Bac+2）认证，而且获奖专业从业人员，都会从法国总统的手中得到MOF受奖。[1]
历史沿革
这个概念最早是由法国前财政部长路易-吕西安·克洛兹（法语：Lucien Klotz）倡议之下开始推行，他在1913年的时候，提出“举办一个全国性的工匠技艺展览”的概念，一直到1924年10月时，终于成功组织第一个组委会，当时是在第一届是在巴黎市政厅举办，直到现在的MOF奖项，会定期更新各职业的专业发展趋势、对现代行业和高科技行业，也同时保持着开放性的特色，使得各项技能不会是一层不变的守旧。
每一个行业别的MOF参赛者，都会给予一定的时间和基本材料，过程当中不仅要完成作品，还要以趋近完美为目标，而当中各个行业所选择的方法、组织、行为、速度、技术诀窍和对行业规则的尊重，都由作品展览组委会的评审团做评鉴，最终取得MOF最佳工匠奖的专业人士，将终身保留他们的头衔，这个特殊的竞赛获奖者，受到法国专业人士和大众们的尊重，特别是在面包师、美发师、手工艺等等，获得这个奖项往往会让他们得到更好的待遇。
各个类组
- 第一组：餐厅、酒店及餐饮服务业专业人员
- 第二组：食品行业
- 第三组：建筑行业、建筑遗产和公共工程
- 桁架师（法语：Charpente）
- 土木结构建筑
- 木匠（法语：Menuiserie）
- 屋顶匠（法语：Couverture）
- 雕刻师（法语：Ornemaniste）
- 卫生设备（法语：Installation sanitaire）
- 管路系统
- 喷泉技术（法语：Lexique de la fontainerie）
- 地砖（法语：Carrelage）
- 烟囱（法语：Fumisterie）
- 空调工程（法语：Génie climatique）
- 暖气
- 灰泥
- 石膏师（法语：Gypserie）
- 砌体结构
- 镶嵌艺术
- 石材切割（法语：Taille de pierre）
- 镜面处理（法语：Miroiterie）
- 涂料（漆匠）
- 大理石匠（法语：Marbrier）
- 金工匠（法语：Métallerie）
- 铁工匠（法语：Ferronnerie）
- 锁匠
- 雕版匠
- 建筑模型师（法语：Maquette）
- 地面匠师（法语：Solier）
- 游泳池
- 第五组：住房、木材和家具行业
- 第七组：工业专业
- 第八组：粘土和玻璃贸易
- 第九组：服装行业
- 第十组：时尚和美容配饰
- 第十二组：精密技术专业
- 第十三组：雕刻行业
- 印刷用铜钢雕刻匠师（法语：Gravure sur cuivre et acier pour impression）
- 凹版装饰雕刻匠师（法语：Gravure ornementale taille douce）
- 纹章学绘制师
- 浮雕匠师（法语：Glyptique）
- 第十六组：农业和景观贸易
- 第十七组：贸易和服务
- 光学商业销售顾问（法语：Actions commerciales en optique et lunetterie）
- 解决方案销售顾问（法语：Technico commercial conseil en solutions d'efficacité énergétiques）
- 卫生或能源解决方案的商业技术人员（法语：Technico commercial en solutions sanitaires ou énergétiques）
- 装饰装修产品销售顾问（法语：Vendeur conseil en produits de finition et décoration）
- 宠物美容师（法语：Toilettage）
- 剥制标本制作师
知名获奖人物
- 弗雷德里克·安东（法语：Frédéric Anton），米其林三星主厨。
- 奥利维尔·巴哈德（法语：Olivier Bajard），世界专业甜点大赛（法语：Champion du Monde des Métiers du Dessert）冠军得主。
- 保罗·鲍迪尔（法语：Paul Baudier），20世纪知名雕刻家。
- 保罗·博库斯，米其林二星主厨。
- 帕斯卡·卡菲（法语：Pascal Caffet），现任MOF主席。
- 菲利普·埃切贝斯特（法语：Philippe Etchebest），米其林一星主厨、电视美食节目主持人。
- 纪尧姆·戈麦斯，MOF最年轻的得主，前爱丽舍宫主厨，现为法国总统私人美食顾问代表。
- 多米尼克·拉波尔特，侍酒师、法国最佳侍酒师（法语：Meilleur sommelier de France）得主。
- 阿兰·朗格（法语：Alain Longet），知名摄影师、画家。
- 乔尔·侯布雄，拥有多家米其林二星、三星餐厅。
- 帕特里克·罗杰，巧克力师。
- 安德烈·罗西尔，第一位获得MOF的女性得主，米其林一星主厨。
- 伊夫·图里斯（法语：Yves Thuriès），唯一同年获得两项MOF的分项得主，分别获得糕点师和糖果师。
- 罗杰·韦尔奇，已故米其林三星主厨。
- 米里亚姆·布布拉姆（法语：Myriam Boubram），第一位MOF焊接工匠的女性得主。[5]
参考来源
相关连结
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