《白Packer》（韓語：백패커，英語：The Backpacker Chef）為韓國tvN於2022年5月26日首播的煮食綜藝節目，由白鍾元、吳代煥、安普賢、DinDin主演。[1][2] 四名主持人每集會到不同地點並遇上不同的客人，而他們需要接受客人的委託，在限時內運用一個背囊就能容納的材料份量去即時煮出足夠的料理。[3]
企畫意圖
白Packer是什麼？
"只要有這個包，哪裏都可以做菜！"
揹著一個包去意想不到的地方！
翻山越嶺需要出差料理的地方哪裏都可以"Eat's OK"
在"極限場所"展開的極限料理！
打開世界上獨一無二的包包，那裏就是我們的廚房！
場所也是，客人也是絕密？！ 在大混沌中可以相信的只有包包
從4人4色的包包，開始的特別出差料理究竟是？
不可替代的"K-FOOD巨頭"白種元開始
從忠武路搶鏡者變身爲"全國區搶鏡者"的吳代煥
佔領螢幕甚至廚房的"顏值總店"安普賢
"一勺有趣粉~""人間MSG" DinDin！
★極限出差廚師白Packer創團★
究竟，他們的包裏都有什麼呢？
還有能做出什麼樣的特別的食物呢？
節目成員
每集內容
| 集數 | 播放日期 | 地點 | 委託人及委託 | 菜單 | 嘉賓 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022/05/26 | 全羅北道井邑市 井邑七寶摔跤俱樂部 |
摔跤俱樂部教練 為由22名小學生、初中生和高中生組成的選手們提供可以快餐吃到飽的餐點 |
無限續食快餐 三層牛肉漢堡包、炸雞塊、炸雞翼、炸芝士薯球、醜橘汽水、蕃茄奶油意式麵食、蛋包飯、炸薯條、香印提子 |
[4] | |
| 2 | 2022/06/02 | 全羅北道邊山 月明庵 |
月明庵主持雲泉大師 為約50名佛誕節而前來的善信提供午餐 |
素食中餐料理 素食肉泥炸醬麵、素食糖醋肉、素食餃子、炸馬蹄菜、炸醬豆腐 |
[5] | |
| 3 | 2022/06/09 | 忠清南道西面黃海 海面上的韓國氣象廳氣象船 |
氣象船船長 為17名氣象船工作人員準備國際派對菜餚 |
白氏國際料理 法式紅酒燉牛肉、西班牙雜燴菜飯、巴勒莫式薄餅、泰式西瓜汁、卡納佩﹙法式派對點心﹚、朱古力火鍋 |
[6] | |
| 氣象船船長 為17名氣象船工作人員準備家常菜早餐[a] |
家常菜早餐 辣雞湯、蝦醬炒翠玉瓜、魚板炒薯仔、松露荷包蛋 | |||||
| 4 | 2022/06/16 | 京畿道抱川市 韓國陸軍勝進炮兵旅團綜合兵營食堂 |
勝進炮兵旅團營養管理員 1. 準時向300名軍人提供膳食 2. 為在外訓練的10名軍人準備飯盒 |
加入魷魚的膳食 海鮮拌麵、牛油烤魷魚、辣味炸年糕、蝦肉濃湯 外送飯盒 炒飯、香腸、炸雞柳、煎餃、炒香菇、宮廷烤牛肉、魷魚醬 |
[7] | |
| 5 | 2022/06/23 | 京畿道坡州市 韓國陸軍第一師團前進部隊日月城大隊 |
第一師團前進部隊中校 在400名軍人面前使用鐵板提供膳食 |
精心的西式餐點 費城芝士牛扒﹙鐵板炒牛肉﹚、香蕉焦糖燉蛋、西蘭花濃湯、椰菜沙律、菠菜沙律 |
金桐俊﹙ZE:A﹚ | [8] |
| 6 | 2022/06/30 | 濟州道西歸浦市下禮里 | 下禮里漁村契長 讓15名海女晚餐吃得肚子鼓鼓的 |
「一頭豬」套餐 BBQ豬肋排、東坡肉、匈牙利湯、調味烤豬肉拼盤、料理醬炒豬肉 |
[9] | |
| 7 | 2022/07/07 | 濟州道西歸浦市 濟州聯足球會 |
濟州聯足球會主教練南基一 為50名職球員提供一頓能夠恢復體力的滋補料理 |
特別滋補套餐 海鮮雞湯、鮑魚營養石鍋飯、牛油烤鮑魚、韭菜炒雞腿、醜橘+紅蘿蔔果汁、無海鮮的海鮮雞湯 |
[10] | |
| 8 | 2022/07/14 | 京畿道平澤市 漢弗萊營 |
2022年最強戰士大會副士官 1. 為15名KATUSA訓練隊助教和教官們提供韓式小食 |
韓式小食 部隊即食麵、韓式多士 |
姜永晛、 Fabrizio Ferrari |
[11] |
| 2. 為500名駐韓美軍和KATUSA提供韓國食品 | 韓國料理 燉牛膝窩肉、燉雞、泡菜燉豬肉、海鮮炒年糕 | |||||
| 9 | 2022/07/21 | |||||
| 10 | 2022/07/28 | 忠清南道天安市東南區 中央消防學校消防綜合訓練團 |
生活指導消防尉 為250名消防學員提供涼爽的料理 |
涼爽菜品 冷蕎麥麵、蔬菜天婦羅、酥烤豬肉、魷魚烤豬肉 |
[12] | |
| 11 | 2022/08/04 | 忠清南道天安市 西北警察局幼兒園 |
警察局幼兒園老師 為32位嬰幼兒準備低鹽低糖的午餐和零食 |
動物農場可愛料理 酸忌廉燉牛肉﹙配動物造型飯糰﹚、菠菜大醬湯、薯仔煎餅﹙配手工蕃茄醬﹚、炸香蕉芝士餃子 |
[13] | |
| 12 | 2022/08/11 | 京畿道果川市 首爾大公園動物園 |
飼養員組長 1.為120名飼養員提供消暑料理 2.為4隻大象準備消暑零食 |
以熱治熱料理 辣炒章牛蝦﹙章魚、牛五花肉、蝦仁﹚、炸豬扒、涼粉湯、椰菜沙律 大象的消暑點心 西瓜水果茶 |
Andy﹙神話﹚ | [14] |
| 13 | 2022/08/18 | 慶尚北道青松郡 慶北北部第二監獄 |
慶北北部第二監獄值班教官 為200名教官提供早午餐 |
高蛋白、高熱量、高脂肪料理 豬肉蘑菇飯、五花肉魚糕炒薯仔、豬肉辣椒醬湯、奶油辣炒雞 |
李浩哲 | [15] |
| 14 | 2022/08/25 | 釜山廣域市影島區 釜山體育高中 |
釜山體育高中體育部部長 爲150名不分晝夜訓練的體育希望之星們準備晚餐 |
欺騙餐 雞蛋烤牛肉蓋飯、炸原條五花肉（配辣味蛋黃醬）、半隻炸雞（配芝士粉）、涼拌醃黃蘿蔔、可樂、 安普賢自掏腰包購買的雪條 |
Fabrizio Ferrari | [b][16] |
| 15 | 2022/09/01 | 慶尚南道昌原市鎮海區 鎮海海軍基地–閑山島號訓練艦（ATH-81） |
閑山島號訓練艦副手少校 為9月參加巡洋訓練的120名韓國海軍準備午餐並傳授料理秘訣 |
韓國混搭料理 冬蔭牛肉蘿蔔湯、辣燉脊排（配奶油醬﹚、蕃茄泡菜、韓式雜菜意大利麵 |
[17] | |
| 16 | 2022/09/08 | 慶尚北道醴泉郡 新豐美術館 |
美術館館長 為27位最時髦的藝術家老奶奶們準備特別的食物 |
MZ世代料理 拉克萊特芝士漢堡扒、紅醬鮮蝦意式麵食麵包盅、南瓜奶油濃湯、哈密瓜冰 |
[18] | |
| 17 | 2022/09/15 | 仁川廣域市江華郡 韓國國際廚師高中 |
學生俊赫的母親 給280名學生們品嚐中式/日式/西式外食料理的味道 |
中式/日式/西式外食料理 中式滷肉飯、日式什錦燒、西式肉丸、意式奶凍 |
Fabrizio Ferrari | [19] |
| 18 | 2022/09/22 | 京畿道高陽市一山東區 國立癌症中心 |
前列腺癌研究部門泌尿醫學科教授 用超級食物治癒150名手術室醫務人員 |
超級食物料理 魚香茄子、大蒜椰菜花羹、蒜泥白切肉、薑黃燕麥飯、菠菜牛五花大醬湯、藍莓香蕉奶昔 |
梁世炯 | [20] |
| 19 | 2022/09/29 | 大田廣域市儒城區 國軍護理士官學校 |
訓育官朴明恩少校 給330名未來的護士軍官們送上"大學街"美食！ |
大學街美食 麻辣香鍋、凱薩沙律、油炸OREO、巨型炸豬扒三文治 |
Fabrizio Ferrari、許卿煥 | [21] |
| 20 | 2022/10/06 | 江原道原州市 九龍休閒城 |
露營獎勵假期&未播出片段&評論 | 白packer們的野營 午餐：鮮松露牛肉漢堡套餐、泰式三文魚沙律、地獄蛋 晚餐：三文魚大鍋飯、豬肉泡菜湯、煙燻燒烤牛肋排、叫化雞、烤調味優選牛肋排 |
[22] |
- 總出差次數：18次
- 總用餐人數：3078名+4頭大象
- 總料理數：100種
收視率
| 季數 | 每季集數 | 平均 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
| 1 | 803 | 716 | 809 | 1120 | 1259 | 1015 | 897 | 944 | 977 | 908 | 845 | 800 | 823 | 1072 | 1076 | 967 | 1063 | 918 | 1226 | 902 | 待定 | |
| 集數 | 播出日期 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| AGB尼爾森收視率[24][23] | |||||
| 大韓民國 (全國) |
有線台排行 | 首爾 (首都圈) | |||
| 所有節目 | 綜藝節目 | ||||
| 1 | 2022/05/26 | 3.853% | 1 | 1 | 3.810% |
| 2 | 2022/06/02 | 3.196% | 2 | 2.986% | |
| 3 | 2022/06/09 | 3.223% | 1 | 3.238% | |
| 4 | 2022/06/16 | 4.727% | 4.435% | ||
| 5 | 2022/06/23 | 5.333% | 5.266% | ||
| 6 | 2022/06/30 | 4.236% | 4.295% | ||
| 7 | 2022/07/07 | 3.707% | 2 | 4.146% | |
| 8 | 2022/07/14 | 4.171% | 4.111% | ||
| 9 | 2022/07/21 | 4.275% | 3 | 4.331% | |
| 10 | 2022/07/28 | 4.056% | 2 | 3.985% | |
| 11 | 2022/08/04 | 3.319% | 3.564% | ||
| 12 | 2022/08/11 | 3.275% | 3 | 3.246% | |
| 13 | 2022/08/18 | 3.879% | 4.146% | ||
| 14 | 2022/08/25 | 4.636% | 1 | 4.766% | |
| 15 | 2022/09/01 | 4.839% | 4.598% | ||
| 16 | 2022/09/08 | 3.748% | 3.697% | ||
| 17 | 2022/09/15 | 4.539% | 4.757% | ||
| 18 | 2022/09/22 | 4.175% | 4.094% | ||
| 19 | 2022/09/29 | 4.979% | 4.786% | ||
| 20 | 2022/10/06 | 3.946% | 4.068% | ||
- 收視最低的集數以藍色表示，收視最高的集數以紅色表示，而空格則表示該集的收視沒有相關數據。
註釋與參考資料
外部連結
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