青魚（學名：Mylopharyngodon piceus）是輻鰭魚綱鯉形目鯝科下屬的一種，也是青魚屬（Mylopharyngodon）的唯一物種，中國四大家魚之一，別稱
青魚
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科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
| 目： | 鯉形目 Cypriniformes |
| 科： | 鯝科 Xenocyprididae |
| 屬： | 青魚屬 Mylopharyngodon |
| 種： | 青魚 M. piceus
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| 二名法 | |
| Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846)
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| 異名 | |
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分佈
原產於中國淡水河流、俄羅斯黑龍江流域及越南北部，已引進世界各地，並造成部分地區生態衝擊。
特徵
體長而側扁，體型壯碩，比鱅魚及草魚都要大。魚體背部青黑色，腹部灰白色，成長後全身黝黑，體表有較大的圓鱗，鰭為灰黑色，背鰭短，尾鰭凹形，背鰭軟條7至9枚；臀鰭軟條8至10枚，側線明顯，側線鱗42至43個，下咽齒兩側4至5枚。
生態
本魚為初級淡水魚，通常棲息在水的中下層，屬肉食性，主要以小河蚌、河蜆、螺螄、福壽螺等底棲動物為食，在魚苗階段，則主要以浮游動物為食。青魚生長迅速，個體較大。
經濟利用
青魚為高價值魚類，由於青魚容易飼養，近年來被引進至美國南部。但是，據稱青魚在美國的繁殖已經越出了特定的養魚場，在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有發現。
療效
中醫學認為：青魚的膽性苦寒，生吃時有毒，可陰乾入藥，有清熱解毒的功效。青魚的魚鱗膠有止血的功效。
其他物種俗名
參考文獻
延伸閱讀
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