薄烤餅食品列表

薄烤餅食品列表，列舉知名的薄烤餅食品。薄烤餅為薄扁狀的餅類，通常為圓形、使用麵糊在諸如煎盤或平底鍋的熱鍋上煎烤。各國料理通常都會有這種食品，但做法可能不同。

煎盤上的薄烤餅

各式薄烤餅

Æbleskiver是傳統的丹麥點心。如果在12月供應，通常搭配香料酒。

馬來西亞小攤販的曼煎粿

一疊可麗餅

配上檸檬片、糖粉和奶油的荷蘭嬰兒餅

烤盤上的加料餡餅

一盤荷蘭小鬆餅

一盤蔥油餅

印度瓦拉納西街頭的印度鬆餅（英語：Uttapam）

• Æbleskiver^[1]
• 曼煎粿
• 阿榜糕
• Baghrir（英語：Baghrir）
• 越南粉卷
• Bánh rế（英語：Bánh rế）
• 越南煎餅
• 班諾克麵包
• 布利尼
• Borlengo（英語：Borlengo）
• Boûkète（英語：Boûkète）
• Boxty（英語：Boxty）
• Cachapa（英語：Cachapa）
• Chalboribbang（英語：Chalboribbang）
• Chataamari（英語：Chataamari）
• 中式麵餅
• Cholermus（英語：Cholermus）
• Crempog（英語：Crempog）
• 可麗餅
  • Crêpe Suzette（英語：Crêpe Suzette）
  • Palatschinken（英語：Palatschinken）
• David Eyre's pancake（英語：David Eyre's pancake）^[2]
• Dosa
• Dutch baby pancake（英語：Dutch baby pancake）^[3]
• 雞蛋仔
• 鷹嘴豆煎餅
• Ficelle picarde（英語：Ficelle picarde）
• 薄烤餅（班戟、熱香餅、美式鬆餅）
• 薄煎餅條湯
• Fläskpannkaka（英語：Fläskpannkaka）
• Flensjes
• Funkaso（英語：Funkaso）
• Galette（英語：Galette）
• Gundel pancake（英語：Gundel pancake）
• Gyabrag（英語：Gyabrag）^[4]
• Harcha（英語：Harcha）
• Hirayachi（英語：Hirayachi）
• Hortobágyi palacsinta（英語：Hortobágyi palacsinta）
• Hotteok（英語：Hotteok）
• 英傑拉
• Jeon（英語：Jeon (food)）
  • 朝鮮綠豆餅
  • Gamjajeon（英語：Gamjajeon）
  • 花煎
  • Kimchijeon（英語：Kimchijeon）
  • Meat jun（英語：Meat jun）
  • Memiljeon（英語：Memiljeon）
  • 朝鮮蔥餅
• Johnnycake（英語：Johnnycake）
• Kalathappam（英語：Kalathappam）
• Khanom bueang（英語：Khanom bueang）
• Kouign-amann（英語：Kouign-amann）
• 烙餅
• 印度瑪撒拉香料捲餅
• Memela（英語：Memela）
• Milcao（英語：Milcao）
• Mofletta（英語：Mofletta）
• Msemen（英語：Msemen）
• Munini-imo（英語：Munini-imo）
• Murtabak（英語：Murtabak）
• 御好燒
• 俄羅斯煎餅
• Palatschinke（英語：Palatschinke）
• Pan bati（英語：Pan bati）
• Pannekoek（英語：Pannekoek）
• Pashti（英語：Pashti）
• Pathiri（英語：Pathiri）
• Pesaha Appam（英語：Pesaha Appam）
• Pesarattu（英語：Mung bean dosa）
• Ploye（英語：Ploye）
• Poffertjes（英語：Poffertjes）
• 馬鈴薯餅
• Quarkkäulchen（英語：Quarkkäulchen）
• Racuchy（英語：Racuchy）
• Rava dosa（英語：Rava dosa）
• 印度拋餅
• Saruchakli pitha
• 蔥油餅
• Scovardă（英語：Scovardă）
• Sel roti（英語：Sel roti）
• Serabi（英語：Serabi）
• 春餅
• Staffordshire oatcake（英語：Staffordshire oatcake）
• 太陽餅
• Surnoli（英語：Surnoli）
• Thalipeeth（英語：Thalipeeth）
• Tlacoyo（英語：Tlacoyo）
• Touton（英語：Touton）
• Uttapam（英語：Uttapam）
• 蛋餅
  • 中式蛋餅
  • 西式蛋餅
  • 意大利煎蛋
  • 馬鈴薯蛋餅
  • 烤冷麵
• 墨西哥薄餅

參見

• 飲食主題

• 可麗餅烤盤（英語：Crepe maker）
• 麵包料理列表（英語：List of bread dishes）
• 速成麵包列表（英語：List of bread dishes）
• 調製食品列表（英語：List of prepared foods）
• 土司料理列表（英語：List of toast dishes）
• 薄烤餅早餐（英語：Pancake breakfast）
• 薄烤餅藝術（英語：Pancake pen）

參考文獻

1. Scandinavian Cooking: 224. [18 January 2015]. （原始內容存檔於2016-04-03）.
2. In the Kitchen with A Good Appetite. [18 January 2015]. （原始內容存檔於2016-04-18）.
3. Pancakes & Waffles: 27. [18 January 2015]. （原始內容存檔於2016-04-16）.
4. Tibetan Customs: 36. [18 January 2015]. （原始內容存檔於2016-04-29）.