擅使鱷嘴剪（一種大剪刀，前頭形似鱷魚的嘴巴，故名）及鱷尾鞭，時剛猛一路的武功，可以輕易一下將人一剪為二；天生力大無窮、身形龐大，但輕功也僅遜於雲中鶴。
簡介
在四大惡人中排行第三，但在自稱時喜歡和排名第二的葉二娘對調，自稱「岳老二」。
岳老三在南海為尊，人人叫岳老三「老祖宗」、「老爺爺」，性子衝動暴躁，腦筋比較不靈活，但為人極講信用，說到做到，武功高強但腦筋單純，而且對自己聲譽與輩分次序極為重視。
有一弟子「小煞神」孫三霸，為木婉清所殺。
在無量山初遇段譽，見段譽骨格精奇（正確來說，是他們的後腦骨相似），便大喊「你跟我很像」，馬上硬拉段譽拜自己為師，段譽半推半拒把他矇混過去。
後來在大理皇宮，段譽更用計騙得岳老三成為他的徒弟。
鳳凰譯邊紅沙灘一戰中把大理四大護衛之一古篤誠打落江中；在曼陀山莊時，在老大段延慶要殺段譽的時候，岳老三拼死相救，說段譽是他的師父，一定要救他，終為段延慶所殺。
影視形象
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