屁

屁（flatus）是動物消化道肛門排出的氣體。放屁（flatulence）亦稱矢氣^[1]，俗稱放瓦斯，則是由肛門排出腸道氣體的過程。有研究指出，牛羊等反芻動物放屁所產生的甲烷可能導致全球暖化^[2]。

關於屁股，請見「臀」。

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屁
馬丁·路德1545年的畫作《教皇權威圖》，德國農夫從教皇保羅三世的教皇御牛那裏接收火焰與硫磺
類型	排泄作用、digestive sign[*]
分類和外部資源
醫學專科	Gastroenterology
ICD-11	ME08
ICD-10	R14.2
ICD-9-CM	787.3
MeSH	D005414

來源

屁的主要氣體來源有三：

1. 咀嚼時吞入消化道的空氣；^[3]
2. 大腸和直腸內的細菌，特別是大腸桿菌，發酵食物殘渣而產生的氣體；^[4]
3. 不同來源的消化液在腸內發生反應。^[3]

屁與食物

屁的氣味和產量與食物有重大的關係。

當食物蛋白質含量較高（如肉類），屁中硫化氫、吲哚和糞臭素的含量升高，此時屁有明顯的臭味^[5]；當食物澱粉含量較高（如薯類），屁中二氧化碳含量升高，此時屁量明顯增多。因為二氧化碳的增加量明顯大於硫化氫、吲哚和糞臭素，而且氣壓增大時，放屁的氣流速度也增大，放屁的聲音也就更響，但是二氧化碳沒有氣味，所以有「響屁不臭，臭屁不響」和「響屁不臭悶屁臭」的說法。

某些食物因其內含有的特殊物質，可以使屁的產量提高或者氣味改變，比如：

1. 紅薯：含有氣化酶，在胃酸的作用下容易產生大量的二氧化碳氣體。
2. 白蘿蔔：其成分澱粉酶和木質素會疏理腸氣^{[來源請求]}，所以生吃會放屁，而且有特殊臭氣，俗稱「蘿蔔屁」。
3. 洋蔥、韭菜、大蒜：含有刺激性物質，過量食用會使屁有洋蔥、韭菜、大蒜氣味。
4. 大豆等豆類：含有大量寡糖和蛋白質，可以產生大量的氣體和惡臭物質，故屁多而臭。

屁與健康

正常人每天都會放屁5至20次，約排出1000毫升左右的氣體。屁的氣味、多少都能指示消化道的健康狀況。

若屁多但一點也不臭，可能有胃炎、消化性潰瘍等胃部疾病及肝、膽、胰疾病等。

若屁多且很臭，可能有消化不良。

若屁奇臭難聞，可能有消化道出血、菌痢、阿米巴痢疾、潰瘍性結腸炎、出血性小腸炎等炎症。此外，惡性腫瘤晚期，因癌腫組織糜爛，蛋白質腐敗，由於細菌的作用，放出的屁也會很臭。

人類放屁的聲音

若無屁或少屁，並有如腹痛、腹脹、便秘、腸鳴音亢進或消失、氣過水聲等症狀，則可能是腸梗阻。此外，腹部手術者，其腸蠕動會出現反射性抑制，胃腸內氣體和液體滯積，也會出現無屁的情況

俚語

中文中放屁可以指：

• 從肛門排出臭氣（屁）的行為或動作。
• 罵人的話，用以比喻說話沒有根據或不合情理。近義的同源用語還有：「屁！」、「狗屁！」、「放狗屁！」等。
• 眷村黑話中，有嗝屁這個詞：意同「掛點」。死去、倒下、壞掉。（此俚語極輕佻，甚至含嘲諷及幸災樂禍意，故不可用於尊敬者或親朋好友。）

屁與藝術

與屁有關的電影

• 《霹靂神褲》（Thunderpants）（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），導演：[美]彼得·休伊特（Peter Hewitt）

與屁有關的書籍

• 《尷尬的氣味——人類排氣的文化史》（WHO CUT THE CHEESE: A Cultural History of the Fart ），作者：[美]吉姆·道森（Jim Dawson）

與屁有關的繪畫

《屁合戰》繪卷，日本江戶時代後期（1864年）作品。

聞屁

聞屁是指嗅聞人類或其他動物的屁的行為。中國媒體曾報道有聞屁師這一職業^[6]。

參看

• 放屁師
• 點燃屁

參考資料

1. 薛近芳. "转矢气"辨解. 中醫雜誌. No. 1984(01): 80-81.
2. 牛屁害了地球？　聯合國報告：黃怡臻牛的廢氣污染比汽車嚴重. 東森新聞. 2006年12月12日 [2014年12月5日]. （原始內容存檔於2014年12月9日） （中文）.
3. Bond, John H.; Levitt, Michael D. Gaseousness and Intestinal Gas. Medical Clinics of North America. 1978-01-01, 62 (1): 155-164. ISSN 0025-7125. doi:10.1016/S0025-7125(16)31828-4 （英語）.
4. Farts and Flatulence. h2g2. [2022-04-16]. （原始內容存檔於2021-05-08）.^{[來源可靠？]}
5. Moore, J. G.; Jessop, L. D.; Osborne, D. N. Gas-chromatographic and mass-spectrometric analysis of the odor of human feces. Gastroenterology. December 1987, 93 (6): 1321–1329. doi:10.1016/0016-5085(87)90262-9.
6. 职业“闻屁师”很吃香：年薪30万不能吸烟和饮酒 - 新华时政 - 新华网. news.xinhuanet.com. [2018-01-24]. （原始內容存檔於2013-04-13）.

參考文獻

引用

書籍

• Allen, V. (2007) On Farting: Language and Laughter in the Middle Ages. Palgrave MacMillan. ISBN 978-0-312-23493-5.
• Bolin, T. D. & Stanton, R. Wind Breaks. Allen & Unwin. 1997. ISBN 978-1-86448-321-5.
• Dawson, Jim. Who Cut the Cheese?: A Cultural History of the Fart. Ten Speed Press. 1999. ISBN 1-58008-011-1.
• Dawson, Jim. Blame it on the Dog: A Modern History of the Fart. Ten Speed Press. 2006. ISBN 1-58008-751-5.
• Franklin, Benjamin. Japikse, Carl , 編. Fart Proudly (Reprint). Frog Ltd/Blue Snake. 2003. ISBN 1-58394-079-0.
• Persels, J., & Ganim, R. (2004) Fecal Matters in Early Modern Literature and Art: Studies in Scatology. (Chap. 1: The Honorable Art of Farting in Continental Renaissance). ISBN 0-7546-4116-3.
• von Schmausen, D. Official Rules, New World Odor International Freestyle Farting Championship. LULU. 2002. ISBN 1435709195.

外部連結

• The Merck Manual of Diagnosis and Therapy, Gas（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
• Dictionary of Fart Slang（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
• The Great Fart Survey (simple statistical analysis of flatulence in youths) produced by Australian Broadcasting Corporation youth website, Rollercoaster)