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口中噴火（英語：Fire breathing），也可稱噴火、吐火，是使口中噴出的燃料霧經過明火而產生羽流或火焰的行為。無論採取何種措施，這始終是一種危險的活動，但採用適當的技術和正確的燃料可降低傷害和死亡風險。
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噴火表演可能有專業或非專業人員進行。專業噴火表演通常結合其他火焰表演技能。進行口中噴火表演與其他火焰表演的的危險性增強了許多觀眾體驗到的娛樂感。
絕大多數職業噴火員都是經過專業訓練的學員，由於極度的風險，強烈建議不要自學。大多數教學者本身都是經驗豐富的表演者，並且不會在學員技能得到公認前教授技巧。幾乎所有被記錄的口中噴火導致嚴重燒傷的事件都涉及到未經培訓的個人，並且經常涉及醉酒狀態。使用錯誤的燃料也是很常見的致傷因素。
噴火表演對從業者的健康和安全有許多固有風險。因所需效果而產生的技術會使表演有更廣泛的風險。擁有經過培訓的安全助理、配有適當的消防毯和滅火器，是施行噴火表演的最佳前提，也是大多數職業噴火表演者保險的強制性條款。[1][2]
為增加安全性，噴火表演者必須避免使用高度可燃的燃料，例如醇、烈酒、和大多數石化產品，改用更高閃點（>50 °C）的更安全可燃物。石蠟或高純度燈油是專業表演者的首選燃料，其閃點較為安全（≈90 °C）。雖然玉米澱粉被認為是無毒燃料，但其吸入危害會增加肺部感染的潛在風險。
被認為極度危險的燃料包括：
進行口中噴火表演時有人體自燃的風險。下列因素可能增加風險：使用較低閃點的燃料，衣服採用不適當的織物（如聚酯），穿着含其他易燃產物（如髮膠），表演時採用不適當的位置或技術。
使用錯誤的燃料或不當的技巧表演口中噴火可能導致下列風險：
2009年4月23日，作為Ragweek慈善活動的一部分，293名學生在荷蘭城市馬斯特里赫特的表演創造了同時口中噴火人數的世界紀錄。[6]
2007年8月，內華達州Black Rock Desert的燃燒人創造了目前有記錄的最多次交替口中噴火，火焰在熄滅前共傳遞了21人。[7]
火焰最高的世界紀錄是8.05米（26英尺5英寸），Antonio Restivo於2011年1月11日在美國內華達州拉斯維加斯的一個倉庫創造。[8]
2015年8月1日，德國人Tobias Buschick在德國Neuenbürg創造了一口燃油（不續加）連續噴火387次的紀錄。[9]
一分鐘內噴火最多次的記錄是189次（續加燃料），2015年1月9日由中國人朱建高在中央電視台於江蘇江陰舉辦的《吉尼斯中國之夜》中創造。[10][11]
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