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卡拉維爾（Sud Aviation SE 210 Caravelle）是法國南方飛機公司開發和製造的雙引擎噴射客機，載客量為80-130人，航程為 1,650至3,400千米，為世界上第一款專為中短程航線市場開發的噴射客機。"Caravelle"在法語中為小帆船之意，一般音譯為「卡拉維爾」，有時亦譯作「快帆」。
卡拉維爾客機是世界上第一種將引擎置於機身尾部的噴射客機，這與在當時是一種創新性的設計。這種設計之後被眾多中小型客機所採用，如DC-9、MD-80系列等。還是世界上第一種雙發噴射客機。
卡拉維爾客機在20世紀50年代初期由國營東南飛機製造公司（Société Nationale de Constructions Aéronautiques du Sud Est，SNCASE）開始研製，並於1955年5月27日首飛成功。首個使用卡拉維爾客機的航空公司是法國航空，於1959年5月6日投入服務。
卡拉維爾客機各種型號共生產了282架，儘管有20架被售予美國聯合航空，但其仍主要被應用於歐洲和非洲。1980年代後，卡拉維爾客機開始逐步退出歐洲航空市場，並被轉售給非洲或南美洲的航空公司。民主剛果的Waltair是最後使用卡拉維爾客機進行商業營運的航空公司，已於2005年停運。
1951年10月26日，法國民航局（SGACC）發佈了研製中短程客機的規格方案。根據該規格的要求，新客機需能夠運載55-65名乘客與1噸貨物飛行2,000千米，並達到600千米/時的巡航速度。同時，新客機需能夠在短於1,800米的跑道上起飛，降落距離不超過1,125米。引擎型號與數量則並未明確。其實，早於1946年起，一些法國的航空製造企業已開始研製此類型的客機，但這些公司的財力均不足以獨立完成後續的開發和生產工作[3]。該方案發佈後，法國各航空製造商反響熱烈，最後共提交了20份不同的設計方案。這些方案中，絕大多數都是完全採用渦噴引擎推進，也有個別方案提出渦噴引擎與渦槳引擎結合的推進方式。
1952年3月28日，法國民航局最終選出3個候選方案，包括Hurel-Dubois設計的HD-45、SNCASO設計的S.O.60、以及SNCASE設計的X-210。最初SNCASE的X-210方案為三引擎設計，因此時引擎提供商勞斯萊斯已開發出推力更大的新型勞斯萊斯Avon引擎，使得該方案中的第三個引擎並不必要[3]。因此，民航局要求SNCASE將X-210方案按雙引擎進行重新設計。在重新設計的過程中，SNCASE決定仍將引擎置於尾部機身。後來證明，該佈局比起其他方案將引擎置於翼下的設計，顯着地降低了機艙內的噪音。1952年7月，SNCASE將按雙發標準進行改良設計的X-210方案提交給法國民航局。
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兩個月後，SNCASE的X-210方案被接受。法國民航局於1953年7月6日正式訂製兩架原型機，同時訂製兩具用於疲勞測試的靜態機身。SNCASE與彗星型客機的製造商德哈維蘭就一些早期設計達成合作，因此SNCASE採用了部分彗星型客機的機身設計，機身前部和駕駛艙佈局完全使用彗星型客機的設計，剩餘部分則為自主設計[3]。1955年5月27日，卡拉維爾的第一架原型機完成首飛。至同年9月，該原型機已完成100小時的飛行。1956年5月6日，第二架原型機完成首飛。同年，SNCASE與SNCASO合併為南方飛機公司（Sud-Aviation），卡拉維爾的原先設計則並未因此而改動。
1956年，法國航空開始訂購卡拉維爾客機。隨後在1957年6月28日，北歐航空亦訂購了6架卡拉維爾。1958年6月4日，卡拉維爾的二號原型機搭載着法國時任總統夏爾·戴高樂前往阿爾及爾。在返程後，戴高樂稱其為「快速、安全、甜蜜的卡拉維爾」（"la rapide, la sûre, la douce Caravelle"），這句話也被南方飛機公司用作宣傳語。
1958年4月5日，第一架量產型卡拉維爾組裝完成。與原型機相比，量產型的機身增加了50厘米，同時引擎由Avon RA.26更換為更強力的Avon RA.29。該機於同年5月18日完成首飛。
法國航空與北歐航空亦為最早接收卡拉維爾客機的航空公司，1959年5月6日，卡拉維爾首次投入商業營運。該航班由法國航空運行，從巴黎奧利機場起飛，經停羅馬與雅典，最終抵達伊斯坦布爾。北歐航空使用卡拉維爾的商業航班於5月15日首飛，從斯德哥爾摩布魯瑪機場起飛，經停布拉格、布達佩斯、伊斯坦布爾和大馬士革後，最終抵達開羅。
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隨着引擎和航空科技的發展，該系列後來誕生了多種衍生型號。其中III型被認為是基本型，VI-N型換裝了更大推力的Avon Mk.531引擎，VI-R型則是應美國聯合航空的要求，加裝了推力反向器，並改良了駕駛艙窗戶、隔音、行李艙門和擾流板等設計。10A和10B型則為在VI-R型基礎上再進行改進的版本，包括換裝美製發動機、加長機身、改良機翼、增加貨倉容量、加設輔助動力系統等。10A和10B型的區別在於採用的引擎，其中10A型換裝了通用電氣CJ805引擎，只生產了1架原型機，10B型則採用普惠JT8D渦扇引擎。12型為卡拉維爾系列最後一款衍生型號，於1970年首飛，該型號對10B型的機身進一步加長，亦成為卡拉維爾客機中載客量最大的一款機型。
至1963年，卡拉維爾客機已售出172架。隨着卡拉維爾系列在銷售上取得成功，南方飛機公司開始將研發重心轉向該系列的換代機型。按計劃，該機型將成為一款中型短程的超音速客機，與卡拉維爾系列的機身大小和航程相仿，並被命名為「超級卡拉維爾」。後來該計劃和與之相似的英國布里斯托飛機公司的「布里斯托223」方案合併，成為了和諧客機的研發基礎。
卡拉維爾客機於1972年停產，最終，卡拉維爾客機所有型號共生產了282架（包括3架原型機和279架生產型）。
卡拉維爾I型與原型機相似，為最初的生產型，於1958年5月14日首飛。該型號採用兩台勞斯萊斯RA-29 Avon Mk.522引擎，最大載客量為80人，最大起飛重量為43.5噸，共計生產20架。
卡拉維爾IA型與I型外觀相同，區別在於採用了兩台勞斯萊斯RA-29 Avon Mk.522A引擎，擁有更強的推力。該型號共生產了12架。所有32架卡拉維爾I/IA型客機，除一架於1960年發生事故墜毀外，其餘31架均於60年代初期升級為卡拉維爾III型。
卡拉維爾III型為引擎推力再加強的升級版，採用兩台勞斯萊斯RA-29 Avon Mk.527/527B引擎，最大起飛重量增加到48噸，於1959年12月30日首飛。該型號為卡拉維爾客機各型號中產量最大的，共計生產了78架。
卡拉維爾VI-N型採用兩台勞斯萊斯RA-29 Avon Mk.531/531B引擎，最大起飛重量增加值50噸。該型號專為海外市場研製，共生產了53架，同時亦有5架III型被升級至此型號。
卡拉維爾VI-R型於1961年2月6日首飛，與之前各型號相比，該型號最大的特點是首次採用推力反向器，取代了減速傘。同時，自該型號起，駕駛艙窗戶亦比之前有所增大。卡拉維爾VI-R型採用勞斯萊斯RA-29 Avon Mk.533R引擎，最大起飛重量51噸，共生產了56架。
卡拉維爾VII型僅有一架，該機原為III型，被通用電氣所購入並換裝通用電氣CJ805引擎用作測試。
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卡拉維爾10A型為針對美國市場所開發，10A型基於VII型設計，同樣採用CJ805引擎，但機身加長了1米，使得最大載客量增加到104人。為了滿足美國的適航許可證要求，10A型對襟翼進行了改進，同時在機身尾部加設了輔助動力系統。環球航空曾有意訂購20加卡拉維爾10A型客機，後來取消訂單，並選擇購入道格拉斯DC-9。因此10A型也僅造了一架原型機，於測試結束後被拆解。
卡拉維爾10B型基於10A型開發，並於1964年3月3日首飛。該型號採用兩具普惠JT8D渦扇引擎，使得最大起飛重量增加至57噸，共生產了22架。
卡拉維爾10B1R型，通常簡寫為10R型，為基於VI-R型開發的機型，於1965年1月18日首飛。該型號採用了VI-R型的機身和10B型的普惠JT8D引擎，在卡拉維爾系列中擁有最強的續航能力，共生產了20架。
卡拉維爾11R型基於10R型開發，但機身比10R型長70厘米，並在機身左側設了一個3.32米×1.84米的貨艙門，使得該型機成為客貨混合型號。該型號於1967年4月21日首飛，只生產了6架。
卡拉維爾12型是卡拉維爾系列的最後一個衍生型號，於1970年10月29日首飛。該型號為10B型的加長型號，機身比10B型加長了3.2米，使得最大載客量增加至131人。該型號亦採用了更新型號的JT8D引擎，最大起飛重量增加至58噸。該型號共生產了12架。
卡拉維爾客機曾被全球超過100間航空公司使用。
中華航空亦曾使用過卡拉維爾客機，1970年，華航的YS-11A不夠使用，當時行政院副院長蔣經國指示國內航線應為中華為主體，所以華航在短時間內找尋適合的飛機替代，於是華航購入4架二手的卡拉維爾III型客機（註冊編號分別為B-1850、B-1852、B-1854與B-1856）用於台北至花蓮、台北至高雄及短程的國際航線，其中B-1852於1971年執行CI825台北至香港的航班時失事，其餘3架於1979年除役。
在卡拉維爾客機的營運期內，共有67架卡拉維爾客機發生全機損毀事故，超過1,300人在這些意外事故中罹難。然而，這些事故均非由設計缺陷導致，而大都是歸因於人為失誤或蓄意破壞等。
| 型號 | I/IA | III | VI-N | VI-R | 10B | 10R | 11R | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 機組人員 | 2或3人 | 2人 | 2或3人 | |||||
| 載客量 | 90 | 99 | 118 | 99 | 131 | |||
| 長度 | 32.01米 | 33.01米 | 32.01米 | 32.71米 | 36.24米 | |||
| 翼展 | 34.3米 | |||||||
| 尾翼高度 | 8.65米 | 9.01米 | 8.65米 | |||||
| 空機重量 | 23,290公斤 | 24,825公斤 | 24,915公斤 | 26,280公斤 | 27,623公斤 | 26,725公斤 | 28,840公斤 | 29,500公斤 |
| 最大起飛重量 | 43,500公斤 | 48,000公斤 | 50,000公斤 | 51,000公斤 | 57,000公斤 | 54,000公斤 | 58,000公斤 | |
| 最大降落重量 | 41,430公斤 | 45,700公斤 | 47,600公斤 | 49,500公斤 | ||||
| 引擎 | 勞斯萊斯Avon | 普惠JT8D | ||||||
| 單台推力 | 46.75千牛 | 50.70千牛 | 54.26千牛 | 56.05千牛 (Mk.533R) |
62.27千牛 | 64.50千牛 | ||
| 總推力 | 93.50千牛 | 101.40千牛 | 108.52千牛 | 112.10千牛 (Mk.533R) |
124.54千牛 | 129.00千牛 | ||
| 最大巡航速度 | 746千米/時 | 804千米/時 | 845千米/時 | 824千米/時 | 800千米/時 | 810千米/時 | ||
| 最大航程 | 1,650千米 | 1,700千米 | 2,500千米 | 3,300千米 | 3,400千米 | 2,800千米 | 3,200千米 | |
| 升限 | 11,000米 | 12,000米 | ||||||
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