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蔷薇科榅桲属植物 来自维基百科,自由的百科全书
榲桲[1](拉丁學名:Cydonia oblonga),又名木梨,是榲桲屬中唯一物種。
落葉小喬木或灌木[2],一般為5~8公尺高;卵形或長橢圓形葉子[2],背面密生白色軟毛,單葉互生,葉長60~110毫米;晚春或初夏開花,花白色或粉紅色[2],有5瓣,直徑約50毫米,花梗和花萼也有毛;果實秋季成熟,梨形或蘋果形,未成熟時青色,有白毛,成熟後金黃色,直徑有70~110毫米,味甘酸。
原生於中亞和高加索山區;現被引種到世界各地,成為重要的水果品種。
榲桲歷史相當悠久,很早就被引進西方,比蘋果要更早流行。榲桲性耐寒,即使在7℃以下也能開花,果實可以生食,也可以製作果醬、蜜餞等食品[2],也可以釀酒,含有大量維生素C。藥用可以治療腸虛、水瀉。中國引種主要生長在西北各地,以新疆最多。