鯷科為輻鰭魚綱鯡形目的其中一科,通稱鯷魚、江魚仔、小公魚,是海水魚。這一科共17屬146種[1],分成2個亞科,分佈於大西洋、印度洋和太平洋。鯷魚為餌料魚,也被作為供油類魚、食用魚(見鯷魚食用)。[2]
Quick Facts 鯷科, 科學分類 ...
鯷科
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美洲鯷(Engraulis mordax)
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科學分類
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界:
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動物界 Animalia
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門:
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脊索動物門 Chordata
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綱:
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條鰭魚綱 Actinopteri
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目:
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鯡形目 Clupeiformes
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亞目:
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鯡亞目 Clupeoidei
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科:
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鯷科 Engraulidae Gill, 1861
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模式屬
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鯷屬 Engraulis
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亞科
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- 鯷亞科 Engraulinae
- 鱭亞科 Coiliinae
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Close
本科魚種廣泛分布於全球各海域,但主要集中在溫暖水域,在極冷和更熱的水域中鮮少出現。但是它們通常可以接受很大幅度的水溫和含鹽量。大型的鯷魚常見於泥底的淺海、河口以及港灣。黑海和地中海,特別是在阿爾沃蘭海有大量的鯷魚[3]。克里特、希臘、西西里、意大利、法國、土耳其和西班牙沿海經常性捕捉鯷魚。在北非海岸和歐洲沿岸的大西洋海域也有分佈。10月到來年3月是繁殖季節,但是如果水溫低於12°C (54°F)繁殖就會停止。鯷魚常分佈在海岸100公里(62英里)以內的表層水域。
本科魚從小型到中型魚。體延長而側扁,有些種類側扁如刀。鱗大,或普通,薄而易落。無側線,腹緣銳利或鈍圓,稜鱗多少不等。吻突出,通常超越口裂。口裂大,下位。上頜向後伸,有時超過胸鰭基底。臀鰭特長,有時與分叉之尾鰭下葉相連。背鰭短,在臀鰭上方或前方。一般體長不超過15公分。僅有一些種類超過50公分。
- 亞馬遜鯷 Amazonsprattus scintilla Roberts, 1984
- 似鯡多耙鯷 Anchovia clupeoides
- 大鱗多耙鯷 Anchovia macrolepidota
- 蘇里南多耙鯷 Anchovia surinamensis
- 阿林氏小公魚 Anchoviella alleni
- 巴拿馬小公魚 Anchoviella balboae :又稱巴氏小公魚。
- 勃氏小公魚 Anchoviella blackburni
- 短吻小公魚 Anchoviella brevirostris
- 卡氏小公魚 Anchoviella carrikeri
- 西大西洋小公魚 Anchoviella cayennensis
- 長體小公魚 Anchoviella elongata
- 圭亞那小公魚 Anchoviella guianensis
- Anchoviella hernanni Loeb, Varella & Menezes, 2018[4]
- 簡氏小公魚 Anchoviella jamesi
- 短口小公魚(]] Anchoviella juruasanga )
- 寬帶小公魚 Anchoviella lepidentostole
- 麥納小公魚 Anchoviella manamensis
- 巴西小公魚 Anchoviella nattereri :又稱納氏小公魚。
- 佩氏小公魚 Anchoviella perezi
- 大西洋小公魚 Anchoviella perfasciata :又稱條紋小公魚。
- 伐氏小公魚 Anchoviella vaillanti
- 大西洋鯨鯷 Cetengraulis edentulus :又稱無齒鯨鯷。
- 太平洋鯨鯷 Cetengraulis mysticetus :又稱神秘鯨鯷。
- 戴氏半棱鯷 Encrasicholina devisi
- 尖吻半棱鯷 Encrasicholina heteroloba :又稱異葉公鯷。
- 菲律賓半棱鯷 Encrasicholina oligobranchus :又稱寡鰓公鯷。
- 布氏半棱鯷 Encrasicholina punctifer :又稱刺公鯷、銀灰半棱鯷。
- 夏威夷半稜鯷 Encrasicholina purpurea :又稱紫色半棱鯷。
- 白鯷 Engraulis albidus
- 阿根廷鯷 Engraulis anchoita
- 澳洲鯷 Engraulis australis
- 南非鯷 Engraulis capensis
- 歐洲鯷 Engraulis encrasicolus
- 銀鯷 Engraulis eurystole
- 日本鯷 Engraulis japonicus
- 美洲鯷 Engraulis mordax
- 秘魯鯷 Engraulis ringens
- 裘羅鯷 Jurengraulis juruensis (Boulenger, 1898)
- 貝氏狼鯷 Lycengraulis batesii
- 大西洋狼鯷 Lycengraulis grossidens :又稱厚牙狼鯷。
- 馬拉開波狼鯷 Lycengraulis limnichthys :又稱沼澤狼鯷。
- 太平洋狼鯷 Lycengraulis poeyi :又稱波氏狼鯷。
- 翼鯷 Pterengraulis atherinoides (Linnaeus, 1766)
- 鱷粗齒鯷 Lycothrissa crocodilus (Bleeker, 1850)
- 小鰭鯷 Papuengraulis micropinna Munro, 1964
- 海州擬黃鯽 Pseudosetipinna haizhouensis
- 小頭黃鯽 Setipinna breviceps
- 短絲黃鯽 Setipinna brevifilis
- 黑鰭黃鯽 Setipinna melanochir
- 隆背黃鯽 Setipinna paxtoni
- 恆河黃鯽 Setipinna phasa
- 太的黃鯽 Setipinna taty
- 黃鯽 Setipinna tenuifilis
- 緬甸黃鯽 Setipinna wheeleri :又稱惠勒氏黃鯽。
Thrissina Jordan & Seale, 1925,為Thryssa Cuvier, 1829的異名
- Thrissina aurora Hata, Lavoué, Chungthanawong & Motomura, 2023[5]
- Thrissina cuvierii [5]
- Thrissina malabarica [5]
本科絕大部分屬於大洋性近海魚類,但其幼魚常出現於河口。群游性,具有相當之口裂及發達的鰓耙,藉以濾食浮游生物。一少部份大型魚會捕食無脊椎動物。本科也是大洋性掠食魚類追捕的對象。
多為食用魚;新鮮時可清蒸,或是曬成魚乾;甚至也被拿來作披薩料。
M. V. Loeb, H. R. Varella and N. A. Menezes. 2018. A New Species of Anchoviella (Clupeiformes: Engraulidae) from the western Amazon River in Peru, with Comments on Congeners in the Peruvian Amazon River. Journal of Fish Biology. DOI: 10.1111/jfb.13601
Harutaka Hata, Sébastien Lavoué, Sirikanya Chungthanawong and Hiroyuki Motomura. 2023. A New Species of Thrissina from the Andaman Sea and Re-assessment of the Taxonomic Status of Thrissina cuvierii (Swainson, 1839) and Thrissina malabarica (Bloch, 1795) (Teleostei: Clupeiformes: Engraulidae: Coiliinae). Ichthyology & Herpetology., 111(4); 549-562. DOI: 10.1643/i2023001