尼日利亞菜

尼日利亞菜是指尼日利亞當地的飲食，尼日利亞菜由數百個當地民族的飲食組成。^[1][2]與其他西非飲食一樣，當地人會用香辛料、香草、棕櫚油或花生油來製作醬汁和湯。尼日利亞菜和許多西非飲食一樣，以辛辣而聞名。^[3]

蘇亞是奈及利亞的代表性菜餚之一

尼日利亞當地人會吃燒烤以及油炸小吃。^[4]尼日利亞人也吃叢林肉，例如不少當地人就愛吃非洲帚尾豪豬（英語：African brush-tailed porcupine）和蔗鼠的肉。^[5][6][7][8]

不少尼日利亞人愛吃菠蘿、椰子、香蕉和芒果等熱帶水果。^{[9][10][11][12]}

參考文獻

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12. Onyeakagbu, Adaobi. You probably didn't know the names of these popular Nigerian fruits. Pulse Nigeria. 2022-10-25 [2022-12-10]. （原始內容存檔於2022-12-10） （英語）.