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邱淑貞（英語：Chingmy Yau Suk-ching，1968年5月16日—），祖籍廣東開平，客家人，出生於香港，前香港女演員，暱稱「豆豆」，源於她首部參演電影《最佳損友》的角色名稱——屈豆豆。[4]
邱淑貞早年於九龍黃大仙區東頭邨22座長大，1980年畢業於至德公立學校上午校，為該校第十八屆畢業生。之後升讀救世軍卜維廉中學、五旬節聖潔會永光書院（在校時為學生會會長）和陳樹渠紀念中學（1985年中五[5]）[註 1]，並於1985年完成中五課程。1987年，她參選香港小姐，是第一位被宣布入圍最後12強的候選佳麗，亦是當時奪冠的熱門人選，其後被外界指控她下巴曾整容[6] [7]，經過解釋亦無效，風波未平，於是在大會勸諭下退出競選[8]。
退選後，邱淑貞隨即與香港無綫電視簽約加入娛樂圈，參與演出《新紮師兄1988》[9]；1988年開始進入影壇，首部演出的電影是與劉德華合作的《最佳損友》[10]，自此之後主演多部電影。1992年，她接受了王晶提議，一改其過往清純形象[11]，在《赤裸羔羊》中性感大膽演出[12]，被奠定「性感女神」的地位[13]，亦憑藉此電影獲得1993年香港電影金像獎最佳女主角提名[14]。之後主演的《不道德的禮物》（1995年）及《愈快樂愈墮落》（1998年）亦獲得相同獎項的提名。
邱淑貞與楊寶玲、李美鳳和林穎嫻合稱無綫電視的「無綫四美」[15][16]；跟崔嘉寶、吳詠虹、李婉華、邵仲衡、郭富城、李中寧、李耀敬和胡越山等人合稱「銀河十星」[17]。1992年2月又因與梅艷芳、張曼玉、吳君如、劉嘉玲、羅美薇、曾華倩、上山詩鈉和藍潔瑛等九人同期在圈內工作，感情極好，擬用「九公主」名義註冊一個慈善組織，籌集基金行善[18]，後在黃霑建議下，該組織改名「九龍女」；張國榮的音樂特輯《左右情緣》更是邱淑貞於婚前最後一次的演出。[19]。
1988年，王晶邀請邱淑貞跟鄭裕玲拍檔出演電影《撞邪先生》，此後，邱淑貞就成為了王晶的御用女主角和女友，在王晶的建議下，邱淑貞放棄了清純活潑的少女形象，成為性感艷星。1997年，邱淑貞和王晶分手。[20][21]
1999年10月31日，邱淑貞與香港時裝公司I.T創辦人沈嘉偉在日本結婚[22]，隨即息影，鮮有公開露面[23]，兩人育有三名女兒，分別是長女沈月、次女沈日，及幼女沈晨。其中長女沈月為模特兒。[24] 沈嘉偉於結婚後，身家一路升漲，其I.T分店業務亦不斷擴張，邱淑貞因此被封為「香港首席旺夫女星」[15][25]。邱淑貞第二次懷孕期間，關於沈嘉偉夜夜笙歌的出軌消息不斷傳出，邱淑貞多次為丈夫闢謠。[26][27]
† 以香港當地片名為主
| 年代 | 片名 | 角色 | 合作演員 |
|---|---|---|---|
| 1988年 | 最佳損友 | 屈豆豆 | 關之琳、劉德華、馮淬帆、陳百祥、曹查理、吳君如、成奎安 |
| 最佳損友闖情關 | |||
| 求愛敢死隊 | 小貝貝 | 張曼玉 | |
| 撞邪先生 | 娃娃 | 鐘鎮濤 | |
| 1989年 | 相見好 | 鐘楚紅好友 | 鐘鎮濤、鐘楚紅 |
| 精裝追女仔之3狼之一族 | 阿貞 | 張敏、成奎安、劉德華、馮淬帆、黃霑、鄭丹瑞、王晶 | |
| 八寶奇兵 | 童貞 | 張耀揚、曾志偉、錢小豪、吳君如 | |
| 發達先生 | 阿貞 | 陳友、喬宏 | |
| 嘩鬼有限公司 | 阿靈 | 陳百祥、吳君如 | |
| 最佳男朋友 | 醫生 | 林子祥、鄭裕玲 | |
| 1990年 | 嘩鬼住正隔籬 | 小妹 | 陳百祥、梅小惠、葉子楣、張敏、邱月清、曹查理、鍾發、黃靖華、駱應鈞 |
| 1991年 | 贏錢專家 | 高豆豆 | 林正英、吳孟達、王晶、吳君如 |
| 整蠱專家 | Banana Fung | 劉德華 | |
| 五億探長雷洛傳 | 阿霞 | ||
| 五億探長雷洛傳II之父子情仇 | |||
| 1992年 | 賭城大亨之新哥傳奇 | 阿妹 | |
| 賭城大亨II之至尊無敵 | |||
| 鹿鼎記 | 建寧公主 | 周星馳、張敏、溫兆倫 | |
| 鹿鼎記2神龍教 | 周星馳、林青霞、溫兆倫、湯鎮業、秦沛、任世官 | ||
| 逃學英雄傳 | 關德卿 吳小元 |
郭富城、張敏 | |
| 女黑俠黃鶯 | 阿貞 | 張學友、張敏 | |
| 噴火女郎 | 雲雲 | 鄭丹瑞、葉德嫻 | |
| 赤裸羔羊 | 貓仔（小貓） | 任達華、姚煒、吳家麗 | |
| 1993年 | 千面天王 | 阿信 | 郭富城、吳孟達、張曼玉、溫兆倫 |
| 城市獵人 | 犽子 | 成龍、黎明、王祖賢、後藤久美子 | |
| 笑俠楚留香 | 無花 | 郭富城、袁詠儀、李麗珍、溫兆倫 | |
| 香港奇案之強姦 | 邱若男 | 任達華、吳雪雯、鄭浩南 | |
| 超級學校霸王 | 大雄之妹 | 劉德華、張學友、任達華、鄭伊健、張衛健、吳耀漢、苑瓊丹 | |
| 人皮燈籠 | 小芙蓉 | 梁家輝、張耀揚 | |
| 追男仔 | 程小西 | 鄭伊健、林青霞、張曼玉、吳耀漢、林志穎、張學友 | |
| 倚天屠龍記之魔教教主 | 小昭 | 李連杰、張敏、洪金寶、吳鎮宇 | |
| 雨夜天魔 | 女警 | 吳鎮宇 | |
| 1994年 | 洪熙官 | 紅豆 | 李連杰、謝苗、葉德嫻、陳松勇 |
| 戀愛的天空 | Chanel | 吳君如、鍾麗緹、吳家麗、王敏德 | |
| 新男歡女愛 | BoBo | 鄭浩南、李婉華 | |
| 新英雄本色 | 辣椒 | 鄭伊健、劉青雲、林國斌、王敏德 | |
| 賭神2 | 海棠 | 周潤發、梁家輝、謝苗、吳倩蓮 | |
| 香港淪陷 | 望弟 | 葉玉卿、庹宗華 | |
| 慈禧秘密生活 | 慈禧 | 梁家輝、于榮光 | |
| 1995年 | 賭聖2之街頭賭聖 | 緣份 | 葛民輝、吳孟達、林國斌、釋小龍 |
| 不道德的禮物 | 羅雪兒 | 鄭伊健、江華、李蕙敏、王敏德 | |
| 鼠膽龍威 | 樂慧貞 | 李連杰、張學友 | |
| 我是一個賊 | 雷芷蘭 | 任達華 | |
| 1996年 | 港督最後一個保鑣 | 小豆 | 葛民輝、周文健、陳曼娜 |
| 4面夏娃 | 護士 | 吳君如 | |
| 偷偷愛你 | 嚴東東 文文 |
梁朝偉、葛民輝 | |
| 古惑仔2之猛龍過江 | 丁瑤 | 鄭伊健、陳小春、黃秋生、陳豪 | |
| 666魔鬼復活 | 阿正 | 甄子丹 | |
| 紅燈區 | 童恩 | 陶大宇、任達華、舒淇 | |
| 百分百啱Feel | Gobby | 鄭伊健、鄭秀文 | |
| 1997年 | 算死草 | 水蓮花 | 周星馳、葛民輝 |
| 1998年 | 愈快樂愈墮落 | 月紋 | 陳錦鴻、柯宇綸 |
| 年份 | 歌名 | 備註 | 收錄唱片 |
|---|---|---|---|
| 1992年 | 赤裸我思緒 (粵語版) | 電影《赤裸羔羊》主題曲 | 飛圖超白金精選2 |
| 要愛就愛 (國語版) | 未有收錄 |
| 年份 | 頒獎典禮 | 獎項 | 影片 | 結果 |
|---|---|---|---|---|
| 1992年 | 第11屆香港電影金像獎 | 最佳女配角 | 五億探長雷洛傳 | 提名 |
| 1993年 | 第12屆香港電影金像獎 | 最佳女主角 | 赤裸羔羊 | 提名 |
| 1996年 | 第15屆香港電影金像獎 | 最佳女主角 | 不道德的禮物 | 提名 |
| 1999年 | 第18屆香港電影金像獎 | 最佳女主角 | 愈快樂愈墮落 | 提名 |
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