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碳－碳鍵是一連接兩個碳原子的共價鍵[1]。根據成鍵方式不同，兩個碳原子間共能形成單鍵、雙鍵和三鍵三種共價鍵。
碳原子可以互相鍵結形成長鏈，此性質稱為「成鏈」。有了這個性質，碳原子就可以連結在一起形成眾多不同類型的分子，其中一些化合物對這個世界上的生命和人類的生活有極大的意義，有機化學就是專門研究有機分子的化學特性。
兩個碳原子間成鍵，最普通的形式是單鍵：由兩個電子組成，其中兩個原子分別提供一個電子。碳－碳單鍵屬於σ鍵，組成單鍵的兩個碳原子自身的電子先形成混成軌域，然後兩個混成軌域之間形成碳－碳單鍵。例如在乙烷中，兩個碳原子形成sp3混成軌域。但碳的單鍵也有形成其他混成軌域的例子（例如sp2對sp2）。
化合鍵二端的的碳原子不一定要形成相同的混成軌域，在烯烴中碳原子形成雙鍵。雙鍵由一個σ鍵（由兩個形成sp2混成軌域的電子）和一個π鍵（由兩個未參與混成的p軌域電子所構成）組成。最簡單的包含碳－碳雙鍵的化合物為乙烯。
三鍵由一個sp混成軌域和二個p軌域構成，其中二個原子各提供一個p軌域。雙鍵及三鍵中使用的p軌域會形成π鍵[2]。最簡單的包含碳－碳三鍵的化合物為乙炔。
碳原子可以與不同數量的其他碳原子形成鍵，形成在碳－碳骨架中常見的支鏈。按照中國傳統的伯仲叔季的輩份順序，將含碳基團按照直接鍵合碳原子基團的數目定義為伯碳、仲碳、叔碳和季碳：
- 伯碳原子（Primary carbon atom）可用1°表示[5]，是指連有一個碳原子的碳原子，和伯碳原子相連的氫原子成為伯氫原子，如乙醇（伯醇）。在有機化學反應中，伯碳自由基最不穩定，所以相應的能量最高。
碳－碳鍵形成反應是有機反應中形成新的碳－碳鍵的反應。碳－碳鍵的形成對於人造化學品很重要，如藥品和塑料。
下列反應是可以形成碳－碳鍵的例子，如：羥醛反應、Diels-Alder反應、格氏試劑對羰基的加成反應、赫克反應、Michael反應和維蒂希反應。
- 碳－碳鍵形成反應
- 碳原子與其他元素成鍵之化學見右側元素周期表：
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