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武术，又称搏击术、格斗术[1]，是指以肢体或冷兵器、武器互相竞技的技术。前者之内容为锻炼身体各部位以攻击对手，种类分为踢打拿摔四大类；后者则以刀、枪、棍、剑、鞭、镖、锤、矛、钯、弓等冷兵器为主。武术虽是互相格斗的技术，但学习武术除了作格斗用外，学习的原因也可能是为了防卫、竞技。现代武器（火炮、电子形式）广泛运用后，冷兵器逐渐被淘汰，间接导致以冷兵器与肉体为武器的攻击技术在战场上式微。
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此条目介绍的是广义的武术。关于体育运动的武术，请见“武术 (体育运动)”。“武艺”重定向至此。关于其他用法，请见“武艺 (消歧义)”。
武术一词一般会直接联想到东亚，不过世界许多地方都有其特别的武术。欧洲最早是在1550年开始使用倾向于武术现代意义的英文“martial arts”。1639年英国一本击剑的书也提到此一词语，特别用来强调击剑的“科学和艺术”。
“武术”这词语，目前发现的第一个记载是负面的。南朝宋的太子舍人，颜延之（384～456）做了首四言诗《皇太子释奠会作》：“偃闭武术，阐扬文令。庶士倾风，万流仰镜。”意思是“废止武术，促进文学。使百姓佩服，大家仰慕好榜样。”但是此句中的“武术”应该是指“军事”。此词后来还有在明朝用。李渔的《闲情偶寄·种植部》：“自幼好武术。”也称功夫。
古今中外发展出来的武术种类繁多，可以依以下不同的方式进行分类：
- 传统武术及现化武术。
- 依起源地区可分为东方武术及西方武术。
- 依是否使用兵器可分为有兵器的及徒手武术。有兵器的还可以依使用兵器来分类，徒手或武术则可以依身体接触方式分为（殴打或是扭打、站立型武术（综合搏击Mixed Combat）及地面型武术）还有腾空型武术。
- 依中国传统分类：区分为内家拳及外家拳。
徒手武术可以依身体接触方式分为以下几类：
- 打击类：直接用手、脚或其他部位攻击对手，目的在使对方受伤或是闭合性损伤
- 摔拿类：利用技巧，取得自己身体姿势的优势（如较高的位置），或使对方身体处于不利的位置（如摔出或受压制）
另外一种搏击武术分类方式分为使用自己力量（譬如咏春拳、跆拳道、空手道等）或使用对方力量破坏对方肢体平衡（譬如太极拳、合气道[3]、柔道等）。换句话说前者是单纯以速度及力量取胜，后者则讲求正确身体力学及肢体平衡。
不过许多武术不一定完全是殴打型或是扭打型，可能两种类型都有，只是某一方面的比重较重。有关以速度力量取胜及讲求肢体平衡的分类也是如此。
兵器武术可以依武器打击方式分为以下几类：
- 兵器类：近身兵器型会使用许多不同的近身兵器，包括刀剑及穿刺型兵器等。这类武术包括击剑、剑道、菲律宾剑棍术、东南亚的席拉、印度的卡拉里帕亚特、冲绳古武道及古欧洲武术，尤其是德国文艺复兴时的武术。中国武术中也有许多使用近身兵器的武术，例如八斩刀，关刀，中国战刀等等。
远距兵器型的武术主要是使用射箭。如日本的弓道及中国的射艺，其他远距兵器包括手里剑、袖箭、菜刀、流星镖等。武术所提的兵器不包括需要火药的热兵器，兵器多半是靠人力投掷而运动，弓箭则是靠弓的张力而运动。
现代一些军事训练中已加入有关传统武术的概念。例如像无瞄准射击需要靠肌肉记忆在许多不便瞄准的场合下用枪，也类似居合道快速拔刀还击的情形。
在二次大战时英国特别行动执行处雇用威廉·费尔贝恩及艾瑞克·赛克斯来教授英国、美国及加拿大特种部队人员defendu（一种融合西方拳击及日本摔跤术的武术）及手枪射击。雷克斯·阿普尔盖特的书《Kill or Get Killed》就是依照费尔贝恩及赛克斯教授的defendu。费尔贝恩的《Get Tough》及阿普尔盖特的《Kill or Get Killed》都是徒手战斗的经典作品。
传统的徒手、用刀的技术仍常用在今天部队的训练上，例如欧洲的Unifight、马特·拉森发展的美国陆军的个人战斗系统、以色列国防军的KAPAP及以色列近身格斗术、美国海军陆战队的海军陆战队武术计划（MCMAP）。Fiore dei Liberi书中提到的无武装的匕首防御以及在Codex Wallerstein中的有关概念在1942年已整合到美军的训练手册中[4]，现今的训练系统除了沿袭以往的系统外，也受到其他传统武术的影响，例如菲律宾剑棍术及南洋的席拉。
步枪上的刺刀起源自东方的长枪，刺枪术仍保留在多数国家的军队里[5]，也被美国陆军、美国海军陆战队及英国陆军在战争中使用，像是伊拉克战争[6]。
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世界上格斗技太多，以下只列出一小部份较为知名的武术
- 关于作为一个体育项目的功夫武术，请见武术 (体育运动)
- 喇嘛派
- 截拳道
- 福音武术
台湾的罗汉拳及太祖拳不同于福建、广东地区流传的罗汉拳、太祖拳。
白鹤拳在台湾又发展出五派系：
- 北京摔跤
- 天津摔跤
- 保定摔跤
- 山西摔跤
中国武术兵器多样且奇特，是中国武术发展中与其他国家最大的差异，其他兵器多简称＂其兵＂，亦有写为＂奇兵＂，其使用上并无特定门派或是套路，即使不同门派，在使用上亦无太大差异更加凸显此特点。包含一般生活工具，如：长凳、雨伞、扇子等，皆有编成套路以供演练，因过于琐碎不特别列入。
- 法国踢腿术
- 法国棍术
高棉武术，吴哥窟中的雕刻品和浮雕可以证明，堪称是东南亚武术鼻祖。
- 斗狮拳(Bokator)据说是在吴哥时代军队近距离作战系统使用。
- 高棉拳(Pradal Serey)传统高棉自由搏击，有些类似泰拳
- 高棉摔跤(Baok Chambab)在运动中两个对手尝试按住（控制）对方的背到地面。
- Kbach Kun Dambong Vèng, 古老的柬埔寨武术形式，包含使用长棍棒。
有云：“天下武功出少林[9]，少林功夫却来自天竺”，相传少林派的武功得自达摩老祖，可想而知印度的武术于很早以前已经有相当程度的发展。
- 泰拳Muay Thai
鼎(Thaing)在缅语语音中也能念作音相近的译音"泰恩"。是缅甸当地对所有体系武术一词的概称，就如同华人世界所说的"武术"、"国术"或"功夫"等这些名词，是同样概念的一种称呼。
- 菲律宾武术(Kali)：又称为 Arnis、Eskrima 或 FMA，在华人地区也被称为菲律宾魔杖，它包含了多种不同的武器使用技术与徒手格斗的综合性武术。在现代的菲律宾武术流派与系统中主要的武器训练以短棍、匕首为主，菲律宾武术以有效地使敌人失去攻击能力为目的，在训练方面注重双手的协调与灵活性。被美国、俄罗斯、菲律宾等国家的特种部队列为训练的项目之一。
- 寮国拳
- 不丹摔跤
- 克拉术（Kurash）
- 尼泊尔搏击
- 终极格斗锦标赛(UFC)
- 世界武搏运动会
- PRIDE格斗锦标赛
- K-1
- Mixed Combat综合搏击(MCSF)
- Energy Fight(Mixed Combat)
- Karate Combat(空手道格斗)Karate Combat was founded to elevate and promote the sport of karate worldwide by creating the first professional, full-contact league.
- PRIDE格斗锦标赛
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