乙二胺四乙酸二钠

乙二胺四乙酸二钠，又名依地酸二钠 (Disodium Edetate)，是一种化合物，化学式为C₁₀H₁₄N₂O₈Na₂。

乙二胺四乙酸二钠
识别
CAS号	139-33-3（无水）  Y 6381-92-6（二水）  Y
性质
化学式	C10H14N2Na2O8
摩尔质量	336.21 g·mol−1
沸点	252 °C（分解）[1]
溶解性（水）	264.2±5.5 mmol·L−1（二水，25 °C，pH=4.38）[2]
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

制备

乙二胺四乙酸二钠可以由乙二胺、氢氧化钠、羟基乙腈等试剂为原料反应，调节pH后结晶得到。^[3]

用途

工业级

• 工业：清理重金属离子及Ca²⁺和Mg²⁺离子。
• 肥皂：与硬水中的Ca²⁺和Mg²⁺离子结合来降低硬度。
• 摄影：以Fe(III)EDTA作为氧化剂。
• 纺织品：与重金属结合。
• 油生产：加上EDTA 来防止矿物沉淀。
• 牛奶：清洗牛奶瓶。
• 氮氧化物：废气处理。

食品级

食品级的EDTA纯度必在99％以上，是广泛被核准的食品添加物 (如美国FDA)，属抗氧化剂与品质改良剂，有防止油脂氧化、食品褐变及乳化食品等功用。^[4][5]

• 食物：作为抗氧化剂，其作用为螯合金属离子，以避免油脂的氧化。
• 化妆品：加上EDTA 来保存化妆品。
• 汽水：EDTA可避免含有抗坏血酸和苯甲酸钠的汽水产生致癌物质苯。
• 水的测试：测试水的硬度。

医疗级

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医疗级的EDTA因质地纯净，可作为重金属中毒的解毒剂。此外，抽血样本加入EDTA后，可避免在送验过程中凝集。^[4][5]

• 生物医学：
  • 汞毒治疗：使用EDTA的二钠钙盐-乙二胺四乙酸二钠钙（英语：Sodium calcium edetate）^[6]（EDTA Na₂-Ca）治疗重金属中毒。可治疗汞中毒的人，也可治疗铅中毒的人。利用EDTA与重金属结合的特性，生成穏定而可溶的盐，随尿液排出。
  • 检验医学：作为血液等液体类标本的抗凝剂（如全血细胞计数时所采用的血液标本）。
  • 牙医学：在根管治疗术中用来清除一些有机或无机的物质。
  • 生物化学：在分子生物学中用EDTA 来防止金属离子对酶的影响^[7] 。

参考文献

1. "Drugs - Synonyms and Properties" data were obtained from Ashgate Publishing Co. (US). Retrieved from SciFinder. [2022-2-25].
2. Antonio R. Fiorucci, Leonardo R. de Paula, Eduardo A. Neves, Éder T. G. Cavalheiro. Solubility of Alkali and Alkali Earth Salts of Dihydrogen Ethylenediaminetetraacetate in Aqueous Solutions. Journal of Chemical & Engineering Data. 2002-11-01, 47 (6): 1510–1513 [2022-02-25]. ISSN 0021-9568. doi:10.1021/je025550m （英语）.
3. 周伟, 罗克俊, 高含, 张娟. 乙二胺四乙酸二钠盐的制备方法. 2006. CN 200610022115.
4. EDTA-2Na小档案 （页面存档备份，存于互联网档案馆） - 自由电子报，2013-6-1
5. 新闻辞典／乙烯二胺四醋酸二钠（EDTA-Na2） | 食品安全亮红灯 Archive.is的存档，存档日期2013-07-13 - 联合新闻网，2013-6-1
6. 常用药物手册-王世祥 周自永 中华书局(香港)有限公司
7. EDTA. 来邦网. [2010-01-18]. （原始内容存档于2010-01-21）.