华星冰室（英语：Chrisly Cafe）是位于香港湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺的一家著名冰室，及后于2012年在旺角及筲箕湾开设分店。招牌菜是黑松露炒蛋吐司，该冰室以冰室名义运作也参考茶餐厅的运作。餐厅创业者为唱片业人士，包括华星唱片前高层兼著名经理人简民迪(文迪)。[1]
由于茶餐厅主打1980年代情怀，故不时有明星捧场，如陈奕迅、杨千嬅及梁汉文等。[2][3]2014年无线电视的音乐特辑《遇上千嬅・遇见爱》亦于华星冰室取景。
2019年被网民标示为蓝店后，生意大受影响[4]。
历史
2011年，华星冰室与中国内地商人合作，以特许经营方式在广州开设两间分店，中国拍档负责管理财政及行政方面，香港公司则作顾问，期望将香港茶餐厅文化带进内地。不过大陆拍档从未正视餐厅食物质素问题，结果引来网上劣评如潮，最后因财政混乱、文化差异及营运质素欠佳而不欢而散，现正透过法律向对方追讨。[5][6]
参考资料
外部链接
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