鳕形目(学名:Gadiformes)为辐鳍鱼纲的其中一目,包括了鳕鱼及其相近的鱼类。北大西洋诸海区多种主要的食用鱼都属于本目的成员。[1] 本目鱼类大多为冷水性或深海底层鱼类;仅江鳕等极少数可生活在淡水、半咸水或河口。[2][3]
鳕形目 化石时期:
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在一张法罗群岛邮票上的单鳍鳕(Brosme brosme)亦是鳕鱼目的成员,属于江鳕科 | |
科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
亚纲: | 新鳍亚纲 Neopterygii |
下纲: | 真骨下纲 Teleostei |
高群: | 骨舌鱼高群 Osteoglossocephalai |
总群: | 鲱头鱼总群 Clupeocephala |
群: | 正真骨鱼群 Euteleosteomorpha |
亚群: | 新真骨鱼亚群 Neoteleostei |
下群: | 宽鳍下群 Eurypterygia |
派: | 栉鳞派 Ctenosquamata |
亚派: | 棘鳍亚派 Acanthomorphata |
类: | 副棘鳍类 Paracanthopterygii |
系: | 鲂鳕系 Zeiogadaria |
亚系: | 鳕形亚系 Gadariae |
目: | 鳕形目 Gadiformes |
科 | |
见内文 | |
异名 | |
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特征
鳕形目成员的共同特征包括有:
另外,鳕科的鱼鳔并没有排气管。
分类
副棘鳍类 |
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Paracanthopterygii |
其它同名鱼类
为避免食品商把其他鱼类(例如:蜡油鱼)当作鳕鱼出售,香港的食物安全中心发出《有关识别及标签:油鱼/鳕鱼的指引 (页面存档备份,存于互联网档案馆)》,只有鳕形目的鱼类才可以标为“鳕鱼”。其他不属于鳕形目的鱼类若充当鳕鱼出售,可能会被控以“违反《商品说明条例》”而被检控。然而,长久以来一直被当作是鳕鱼的鱼种,例如:银鳕鱼(Anoplopoma fimbria)、巴塔哥尼亚美露鳕(Dissostichus eleginoides)及南极美露鳕(Dissostichus mawsoni )则不在此限[6][7]。以上三个鱼种跟蜡油鱼一样,同属棘鳍总目鲈形目。然而,鲈形目其实尚有其他鱼种亦以“鳕鱼”的名义在世界其他地方贩卖,例如:黑鳕鱼、毛利鳕鱼等。
参考文献
外部链接
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