![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b8/Kiwi_%2528Actinidia_chinensis%2529_1_Luc_Viatour.jpg/640px-Kiwi_%2528Actinidia_chinensis%2529_1_Luc_Viatour.jpg&w=640&q=50)
猕猴桃
水果 / 维基百科,自由的 encyclopedia
猕猴桃,又称奇异果、猕猴梨、藤梨、毛梨、羊桃、阳桃、几维果、木子、毛木果[1]等,是猕猴桃属多种木质攀缘植物的可食用浆果[2][3]。最常见的猕猴桃品种(Hayward)是椭圆形,大小约为一颗大型鸡蛋,长度为5-8厘米(2.0-3.1英寸),直径为4.5-5.5厘米(1.8-2.2英寸)。猕猴桃的果皮呈纤维状、颜色为暗绿色或棕色,而果肉是鲜绿色或金色,内有可食用的黑色种子。猕猴桃质地柔软,味道甜而独特,原产于中国,但现在全世界均有生产,是新西兰、澳洲、智利、法国、意大利、希腊等国家的商业作物[4]。
![]() |
Quick Facts 猕猴桃 Kiwifruit, 种 ...
猕猴桃 Kiwifruit | |
---|---|
![]() | |
种 | 美味猕猴桃 (Actinidia deliciosa) |
栽培群(英语:Cultivar group) | 猕猴桃属 |
起源 | 中国 |
栽培群成员 | 见内文 |
Close
Quick Facts 每100 g(3.5 oz)食物营养值, 热量 ...
每100 g(3.5 oz)食物营养值 | |
---|---|
255 kJ(61 kcal) | |
14.66 g | |
糖 | 8.99 g |
膳食纤维 | 3 g |
0.52 g | |
饱和脂肪 | 0.029 g |
单元不饱和脂肪 | 0.047 g |
多元不饱和脂肪 | 0.287 g |
1.14 g | |
色氨酸 | 0.015 g |
苏氨酸 | 0.047 g |
异亮氨酸 | 0.051 g |
亮氨酸 | 0.066 g |
赖氨酸 | 0.061 g |
蛋氨酸 | 0.024 g |
胱氨酸 | 0.031 g |
苯丙氨酸 | 0.044 g |
酪氨酸 | 0.034 g |
缬氨酸 | 0.057 g |
精氨酸 | 0.081 g |
组氨酸 | 0.027 g |
丙氨酸 | 0.053 g |
天冬氨酸 | 0.126 g |
谷氨酸 | 0.184 g |
甘氨酸 | 0.06 g |
脯氨酸 | 0.044 g |
丝氨酸 | 0.053 g |
维生素 | |
维生素A equiv. | (1%) 4 μg(0%) 52 μg122 μg |
硫胺(维生素B1) | (2%) 0.027 mg |
核黄素(维生素B2) | (2%) 0.025 mg |
烟碱酸(维生素B3) | (2%) 0.341 mg |
(4%) 0.183 mg | |
吡哆醇(维生素B6) | (5%) 0.063 mg |
叶酸(维生素B9) | (6%) 25 μg |
维生素B12 | (0%) 0 μg |
胆碱 | (2%) 7.8 mg |
维生素C | (112%) 92.7 mg |
维生素D | (0%) 0 IU |
维生素E | (10%) 1.46 mg |
维生素K | (38%) 40.3 μg |
膳食矿物质 | |
钙 | (3%) 34 mg |
铁 | (2%) 0.31 mg |
镁 | (5%) 17 mg |
锰 | (5%) 0.098 mg |
磷 | (5%) 34 mg |
钾 | (7%) 312 mg |
钠 | (0%) 3 mg |
锌 | (1%) 0.14 mg |
其他成分 | |
水 | 83.07 g |
参照美国标准的相对百分比 成人每日的参考膳食摄入量(DRI) 来源:(英文)美国农业部营养数据库 |
Close