Цукровий буряк
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Цукро́вий буря́к (Beta vulgaris saccharifera) — найважливіша в Україні технічна рослина, сировинна база цукрової промисловості; різновид буряка звичайного.
Більше інформації ?Цукровий буряк, Біологічна класифікація ...
Цукровий буряк | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Біологічна класифікація | ||||||
| ||||||
Посилання | ||||||
| ||||||
Закрити
Його коренеплід, який досягає 500 г і більше ваги містить 11-19 % цукру. З цукрових буряків виробляють також патоку, з якої одержують спиртові дріжджі, гліцерин тощо. Гичку використовують як корми для свійських тварин.