![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/db/Lebensmittel-Marzipan1-Asio.jpg/640px-Lebensmittel-Marzipan1-Asio.jpg&w=640&q=50)
Марципанова картопля
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Марципанова картопля (нім. Marzipankartoffeln) — німецький кондитерський виріб кулястої форми, що складається з марципану, цукрової пудри та вкритий какао-порошком. Має деяку схожість з тістечком «картопля».
Коротка інформація Походження, Необхідні компоненти ...
![]() | |
Походження | ![]() |
---|---|
Необхідні компоненти | марципан трояндова вода какао кориця |
Закрити
Марципанова картопля може виготовлятися з мигдалевої маси з цукром та трояндовою водою. У дефіцитні воєнні роки «марципанову картоплю» готували з манної крупи з крапелькою мигдалевої олії.[1]