Аонорі
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Аонорі (яп. アオノリ, 青海苔), парае (кор. 파래) — це вид їстівних зелених водоростей, що включає види з родів Monostroma та Ulva (Ulva prolifera, Ulva pertusa, Ulva intestinalis). Їх комерційно культивують в деяких районах Японії, Кореї та Тайваню, таких як затока Ісе. Вони багаті такими мінералами, як кальцій, магній, літій, вітамінами та амінокислотами, такими як метіонін. У деяких місцях Японії його також називають аосою (ア オ サ, Ulva pertusa).[1]