Loading AI tools
хімічна сполука З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Метіоні́н (Met, M) — незамінна амінокислота, що входить до складу ферментів та майже всіх тканин. Добре впливає на стан нирок, знижує токсичність багатьох отруйних речовин і сприяє відновленню функцій печінки, сприяє створенню неорганічної сірки у організмі. Спричиняє прискорення росту.
| Метіонін | |
|---|---|
 | |
| Систематична назва | 2-аміно-4-(метилтіо)бутанова кислота |
| Інші назви | DL-Метіонін |
| Ідентифікатори | |
| Номер CAS | 59-51-8 |
| Номер EINECS | 200-432-1 |
| DrugBank | DB13972 |
| KEGG | D04983 і C01733 |
| Назва MeSH | D02.886.030.676.089, D12.125.142.557.500, D12.125.154.549.500 і D12.125.166.676.089 |
| ChEBI | 16811 і 64558 |
| SMILES | CSCCC(C(=O)O)N[1] |
| InChI | InChI=1S/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8) |
| Номер Бельштейна | 636185 |
| Номер Гмеліна | 3117 |
| Властивості | |
| Молекулярна формула | HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3 |
| Молярна маса | 149,90 |
| Зовнішній вигляд | кристалічний порошок білого кольору |
| Розчинність (вода) | 33г/1000г води при 25С |
| Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Інструкція з використання шаблону | |
| Примітки картки | |
АФІ (активний фармацевтичний інгредієнт) синтетичного походження. Білий або майже білий кристалічний порошок або безбарвні кристали, розчинний у воді, малорозчинний в етанолі, практично нерозчинний в етері. рН 5,6-6,5 (2,5 % водний розчин); [α]D20=23,40°. Зберігають у щільно закупореному контейнері, у захищеному від світла місці.
Метіонін ідентифікують за ІЧ-спектром поглинання субстанції; за питомим оптичним обертанням, методом ТШХ у системі кислота оцтова льодяна — вода — бутанол (20:20:60) з проявленням нінгідрином за наявності метилсульфідної групи — субстанцію нагрівають з розчином NaOH, а сульфіди визначають дією натрію нітропрусиду (темно-червоне забарвлення). Кількісно визначають неводним ацидиметричним титруванням у середовищі кислоти оцтової безводної та оцтового ангідриду з потенціометричним фіксуванням точки еквівалентності.
З метилмеркаптану й акролеїну отримується 3-метиліо-пропіоновий альдегід, який далі перетворюється на метіонін.
Фармакологічна група метіоніну — V03AB26, метаболічні препарати. Він сприяє синтезу холіну, за рахунок чого нормалізує синтез фосфоліпідів із жирів і зменшує відкладення в печінці нейтрального жиру. Бере участь у синтезі адреналіну, креатину, активує дію ряду гормонів, ферментів, ціанокобаламіну, аскорбінової і фолієвої кислот. Знешкоджує деякі токсичні речовини шляхом метилювання.
Деградація метіоніну порушується при наступних метаболічних захворюваннях:
Лікування та профілактика захворювань і токсичних уражень печінки: цироз, ураження препаратами миш'яку, хлороформом, бензолом та іншими речовинами, алкогольна гепатопатія, токсичний гепатит, а також у складі комбінованої терапії цукрового діабету і хронічного алкоголізму, при дистрофії, білковій недостатності. Широко використовується для приготування преміксів та комбікорму у птахівництві, свинарстві та відгодівлі великої рогатої худоби.
Метіонін належить до так званих ліпотропних речовин, здатних запобігати ожирінню печінки, він регулює та нормалізує жировий обмін. Джерела метіоніну — молочний і яєчний білок, бобові, вівсяна крупа, сир. Добова потреба в метіоніні — 2-4 г.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
