![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8b/Tiropita_Greek_dish.jpg/640px-Tiropita_Greek_dish.jpg&w=640&q=50)
Тіропіта
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Тіропіта (англ. Tiropita; τυρóπιτα, «сирний пиріг») — це грецька випічка, яка складається з шарів змащеного вершковим маслом тіста філо та заливається сирно-яєчною сумішшю[1]. Пиріг подають або у вигляді індивідуальної порції довільної форми, або у вигляді більшого пирога, який розрізається на порції.
Коротка інформація Походження, Необхідні компоненти ...
Закрити
Якщо пиріг готують із сиром касері, його можна назвати кассеропіта (kasseropita; κασερόπιτα)[2].
Спанакотиропіта начинена шпинатом і сиром; порівняйте з спанакопіта чи торта паскуаліна[3].