![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Japanese_Senbeis.jpg/640px-Japanese_Senbeis.jpg&w=640&q=50)
Сембей
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Сембей[1], сембе, сенбей (яп. 煎餅, せんべい, МФА: [sembei̯]) — японське сухе печиво. Різновид традиційних японських солодощів. Аналог крекерів. Виготовляється з рису, до якого додають суміш з пшеничного борошна, яйця, цукру, води. Тісто роблять тонким і підсмажують, традиційно на вугіллі, додаючи соєвий соус або сіль. Звідси назва — смажені мочі. Інколи може бути обгорнутим шаром їстівних водоростей (норі). Має різні форми, розміри і аромати. Зазвичай, подається на десерт разом із чаєм. Часто пропонується гостям вдома у рамках ввічливості.
Коротка інформація Походження, Необхідні компоненти ...
Закрити
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Senbei_003.jpg/640px-Senbei_003.jpg)