![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Mamoul_biscotti_libanesi.jpg/640px-Mamoul_biscotti_libanesi.jpg&w=640&q=50)
Маамуль
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Маамуль (араб. معمول), також пишеться m’aamoul, m’amul, m’aamul — арабське печиво з начинкою з фініків, горіхів, таких як фісташки або волоські, а іноді з мигдалю або інжиру[1][2][3]. Маамуль зазвичай готують за кілька днів до Різдва, Пасхи або Ураза-байраму, подають з кавою по-арабськи та шоколадом гостям, які приходять під час свята[1][4]. Печиво популярне у всьому арабському світі[5], особливо на Аравійському півострові[6].
Коротка інформація Тип, Походження ...
![]() | |
Тип | печиво |
---|---|
Походження | Сирійська кухня, Арабська кухня, Єврейська кухня, Ліванська кухня |
Необхідні компоненти | Манна крупа, фініки, фісташки або волоські горіхи |
Зазвичай використовувані компоненти | пшеничне борошно |
Закрити