Arpacık soğanı
türü itibarıyla küçük, yuvarlak soğan / From Wikipedia, the free encyclopedia
Arpacık soğanı, Anadolu lehçelerinde kullanılan ismi ile göğer, Allium cepa olarak da bilinen soğan bitkisinin bir kültivarı veya varyatesidir.[1] Arpacık soğanı eskiden A. ascalonicum adı altında ayrı bir tür olarak sınıflandırılmıştır, ancak günümüzde bu ad A. cepa ile sinonim olarak kullanılmaktadır.
Arpacık soğanının yakın akrabaları arasında sarımsak, pırasa, frenk soğanı[2] ve Çin soğanı yer alır.[3] Arpacık soğanı muhtemelen Orta veya Güneybatı Asya'da ortaya çıkmış, bu bölgelerden ise Hindistan ve Doğu Akdeniz'e yayılmıştır.[kaynak belirtilmeli]