From Wikipedia, the free encyclopedia
Ang inasal[1] (Kastila: asado;[2] Ingles: roast; Portuges: churrasco) ay isang uri ng paglulutong tanyag sa Kabisayaan kung saan binusa sa tapahan (Ingles: oven) ang putahe. Kasingkahulugan nito ang pag-ihaw, pagbusa, pagbanggi o paglitson.[3][4][5][6] Sa paglulutong Pilipino, mabagal ang pagpapakulo, may kaanghangan, at masidhi ang pagkakatimpla.[6] Ang inasal ay isa ring popular na pamamaraan ng pagluto sa Arhentina.[7]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.