Batsoy
From Wikipedia, the free encyclopedia
Tungkol sa batsoy bilang pagkaing may sabaw ang artikulo na ito. Para sa batsoy na tirang pagkain kinukuha sa basura, tingnan ang Pagpag.
Ang bachoy o batsoy ay isang lutuing Pilipino na may sabaw at sinahugan ng pasta o bihon o miswa (Ingles: noodle; Italyano: vermicelli)) na pang-macaroni at hiniwa-hiwang laman at taba ng karneng baboy.[1][2] Maraming baryasyon ang lutuing ito sa iba't ibang bahagi ng Pilipinas. Halimbawa na lamang ang La Paz Batchoy na nagmula sa distrito ng La Paz, Lungsod ng Iloilo.
Agarang impormasyon Ibang tawag, Kurso ...
Ibang tawag | Ba-chui (Tsino) Báchoy (Kastila) |
---|---|
Kurso | Sabaw |
Lugar | Pilipinas |
Rehiyon o bansa | La Paz, Lungsod ng Iloilo |
Ihain nang | Mainit |
Pangunahing Sangkap | Miswa, laman ng baboy, gulay, manok, hipon, baka |
|
Isara