Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Aromämnen eller aromer används för att ge smak och även lukt åt livsmedel, samt i diverse andra tillämpningar. Aromämnet är ett kemiskt ämne som har aromgivande egenskaper, ofta en flyktig alifatisk eller aromatisk förening. Aromämnen kan förekomma i parfymer och mat bland annat.
Gruppen aromer består av:[1]
De tidigare beteckningarna "naturidentiska aromämnen" och "syntetiska aromämnen" används inte längre.
Alla aromämnen som är godkända inom EU förtecknas i EU-förordningen 1334/2008.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.