![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Kanelbulle.jpg/640px-Kanelbulle.jpg&w=640&q=50)
Kanelbullens dag
temadag / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kanelbullens dag infaller den 4 oktober[1] och är en årlig temadag i Sverige och i Finland instiftad 1999 av Kaeth Gardestedt.[2] Hon var vid tidpunkten projektansvarig för Hembakningsrådet, historiskt en sammanslutning av jästtillverkare, mjöltillverkare, sockertillverkare och margarintillverkare som numera drivs av Dansukker.[3]
![]() En kanelbulle med pärlsocker. | |
Typ | Temadag |
---|---|
Datum | 4 oktober |
Geografi och firare | ![]() ![]() |
Period | 1999– |
Anledning | Uppmärksamma kanelbullen, omtankens dag |
Traditioner | Äta kanelbullar |
Syftet med dagen är att uppmärksamma traditionen i Sverige att baka hemma och man valde att lyfta fram den svenska kanelbullen. Att öka intresset för hembakningen var syftet med Hembakningsrådet då det bildades 1959.[4] Kanelbullens dag förekommer även bland svenskar runt om i världen, bl a i Nya Zeeland och på många orter inom Svenska kyrkan i utlandet.[5]
Att kanelbullens dag infaller just den 4 oktober beror på att Kaeth Gardestedt och Hembakningsrådet enligt egen uppgift ville att dagen, som skulle infalla på hösten, inte skulle konkurrera med andra traditioner såsom äppelfestivaler, gåsmiddagar, kräftor eller surströmming. År 1999, när kanelbullens dag lanserades, var den 4 oktober dessutom internationella barndagen, och "en tanke med kanelbullens dag var att det skulle vara en omtankens dag".[6]