![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Indigo_carmine.svg/langsv-640px-Indigo_carmine.svg.png&w=640&q=50)
Indigokarmin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Indigokarmin eller 5,5′-indigodisulfonsyranatriumsalt är ett organiskt salt med summaformeln C16H8N2Na2O8S2,[1] som härrör från indigo genom aromatisk sulfonering, vilket gör föreningen löslig i vatten. Indigokarmin är blått i vattenlösning, i dess reducerade former är det grönt, rött eller gult. Ämnet är en pH-indikator som används bland annat i sjukvården för att upptäcka tumörer. Det är godkänt för användning som livsmedelsfärgämne i USA och EU för att producera en blå färg[2][3] och har E-nummer E132.[1]
Snabbfakta Systematiskt namn, Övriga namn ...
Indigokarmin | |
![]() ![]() | |
Systematiskt namn | Disodium [2(2′)E]-3,3′-dioxo-1,1′,3,3′-tetrahydro[2,2′-biindolyliden]-5,5′-disulfonat |
---|---|
Övriga namn | indigotin 5,5′-indigodisulfonsyranatriumsalt Brilliant Indigo 4 G C.I. Acid Blue 74 C.I. 73015 Food Blue 1 FD&C Blue 2 Sicovit Indigotin 85 E132 indigotindisulfonatnatrium |
Kemisk formel | C16H8N2Na2 O8S2 |
Molmassa | 466,36 g/mol |
Utseende | Lila fast substans |
CAS-nummer | 860-22-0 |
SMILES | [Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)c3cc4C(=O)\C(=C2\C(=O)c1cc(ccc1N2)S([O-])(=O)=O)Nc4cc3 |
Egenskaper | |
Löslighet (vatten) | 10 g/l g/l (25 °C) |
Smältpunkt | 300 °C |
Faror | |
Huvudfara | |
NFPA 704 | |
SI-enheter & STP används om ej annat angivits |
Stäng