Curry mee (malaysiska: Mee Kari) (kinesiska: 咖喱 面) är en maträtt som är unik för Malaysia. Den består vanligen av tunna gula äggnudlar och kryddig currysoppa med chili eller sambal, kokosmjölk, och ingredienser som till exempel torkad tofu, räkor, bläckfisk, kyckling, ägg och myntablad. På vissa ställen i Sydostasien, särskilt i södra Malaysia och Singapore, kallas den Curry Laksa (malaysiska: Laksa Kari) (kinesiska: 咖喱 喇 沙) om hjärtmusslor används.
Källor
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, 27 juni 2012.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
