Chapati eller roti är ett ojäst, indiskt tunnbröd[1] med tre ingredienser: attamjöl, vatten och salt. Brödet blir luftigt då det steks. Chapati äts ofta till dal.
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Baking_Chapatis.jpg/640px-Baking_Chapatis.jpg)
I Östafrika (Uganda, Kenya, Tanzania) och i Centralafrika (Demokratiska republiken Kongo och Burundi) är chapatin vanlig som frukostmål eller som tillbehör istället för ris eller potatis. Här steks chapatin i olja och kan innehålla finhackade morötter eller lök.
I Thailand serveras varianten roti canai bl.a. som dessertpannkaka med skivad banan och chokladsås.
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/98/Chapatiroll.jpg/640px-Chapatiroll.jpg)
Se även
Referenser
Externa länkar
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.