![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/Cr%25C3%25A8me_br%25C3%25BBl%25C3%25A9e.webm/640px--Cr%25C3%25A8me_br%25C3%25BBl%25C3%25A9e.webm.jpg&w=640&q=50)
Тринити крем
From Wikipedia, the free encyclopedia
Crème brûlée (франц.kʁɛm bʁy.le), такође познат као спаљени крем или Тринити крем, [1] и практично идентичан оригиналној crema catalana, [2] је десерт који се састоји од богате креме преливене слојем стврднутог карамелизованог шећера. Обично се служи благо охлађено; топлота из процеса карамелизације загреје врх креме, док центар оставља хладним. Основа креме је традиционално зачињена ванилом у француској кухињи, али може имати и друге ароме. Понекад се украшава воћем.