Келераба
From Wikipedia, the free encyclopedia
Келераба (лат. ) култивар је (узгојена сорта) дивљег купуса, биљке из фамилије .[1] Узгаја се ради исхране људи, а од биљке користи се стаблова кртола. Име потиче од немачких речи (купус) и (репа) јер подсећа на ове биљке.
Кратке чињенице Келераба, Статус угрожености ...
Келераба | |
---|---|
Припитомљен | |
Научна класификација | |
Царство: | |
Дивизија: | |
Класа: | |
Ред: | |
Породица: | |
Род: | |
Врста: | |
Варијетет: | |
Затвори
Келераба се може јести свежа или кувана. Одликује се великим садржајем угљених хидрата (посебно дисахарида), витамина C, калијума и има значајну енергетску вредност (103 ).