Жбун
мала или средња вишегодишња дрвенаста биљка / From Wikipedia, the free encyclopedia
Жбун или грм је животна форма дрвенастих биљака са више стабала од који ниједно није доминантно. Може се рећи и да немају јасно изражено стабло, већ гранање почиње од саме подлоге. Жбун обично не расте више од три метра у висину. У Србији као жбунови најчешће расту леска, дрен, глог, курика, калина, дивља ружа, купина, итд. Жбуње може бити листопадно или зимзелено. Од дрвећа се разликују по вишеструким стабљикама и нижој висини, мање од 6–10 (20–33 ) висине.[1][2] Мали грмови, мање од 2 (6,6 ) високи се понекад називају грмовима. Многе ботаничке групе имају врсте које су жбуње, а друге које су дрвеће и зељасте биљке.
Неке дефиниције наводе да је грм мањи од 6 m (20 ft), а дрво преко 6 . Друге користе 10 m (33 ft) као граничну тачку за класификацију.[2] Многе врсте дрвећа можда неће достићи ову зрелу висину због неповољних услова за раст који нису идеални и стога подсећају на биљку величине грмља. Међутим, такве врсте имају потенцијал да нарасту више под идеалним условима раста за ту биљку. Што се тиче дуговечности, већина грмова се уклапа у класу између вишегодишњих и дрвећа; неки могу да трају само око пет година чак и у добрим условима, други, обично они већи и дрвенастији, могу да живе до 70 или више, али у просеку трају 7-10 година.[3]
Жбуње је природни пејзаж којим доминирају различити жбунови; постоји много различитих типова широм света, укључујући финбос, макију, жбунасте степе, жбунасте мочваре и вресишта. У баштама и парковима, подручје које је углавном посвећено жбуњу (сада нешто мање модерно него пре једног века) назива се шикаром, жбунастом границом или жбинском баштом. Постоје многе баштенске сорте жбуња, узгајане за цветање, на пример рододендрони, а понекад чак и боја или облик листова.
У поређењу са дрвећем и зељастим биљкама, релативно мали број грмова има пољопривредну или комерцијалну употребу. Осим неколико врста које носе бобице (користећи кулинарску, а не ботаничку дефиницију), неколико се једе директно, и генерално су премале за велику употребу дрвета за разлику од дрвећа.[4] Оне које се користе укључују неколико парфимисаних врста као што су лаванда и ружа, и широк спектар биљака са лековитом употребом. Чај и кафа се налазе на граници дрвећа и жбуња;[5] обично се беру из биљака величине жбуња, али су оне довољно велике да постану мало дрвеће ако се оставе да расту.