Сендвич
From Wikipedia, the free encyclopedia
Сендвич је храна начињена од једног или два парчета хлеба са једним или више слојева намирница.[1][2][3] Хлеб се може намазати моцом, маслацем, сенфом или нечим другим како би се појачао укус и структура.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Sandwich.jpg/640px-Sandwich.jpg)
У 21. веку водила се знатна дебата о прецизној дефиницији сендвича, а посебно о томе да ли се хот дог или отворени сендвич могу категорисати као такви. У Сједињеним Државама, Министарство пољопривреде и Управа за храну и лекове су одговорне агенције. USDA користи дефиницију „најмање 35% куваног меса и не више од 50% хлеба“ за затворене сендвиче и „најмање 50% куваног меса“ за отворене сендвиче.[4] У Британији, Британско удружење за сендвиче дефинише сендвич као „било који облик хлеба са пуњењем, који се углавном хлади“, дефиниција која укључује омоте и пециво, али искључује јела састављена и услужена топла, као што су хамбургери.[5]
Сендвичи су популарна врста хране за ручак, која се носи на посао, у школу или на пикник да би се јела као део ручка. Хлеб може бити обичан или премазан зачинима, као што су мајонез или сенф, како би се побољшао његов укус и текстура. Осим што су домаћи, сендвичи се такође широко продају у разним малопродајним објектима и могу се послужити топли или хладни.[6][7] Постоје слани сендвичи, као што су деликатесни сендвичи са месом, и слатки сендвичи, попут сендвича са путером од кикирикија и желеом.
Сендвич је добио име по свом наводном проналазачу, Џону Монтагу, 4. грофу од Сендвича.[8][9] The Wall Street Journal описао га је као „највећи допринос Британије гастрономији“.[10]