![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Resveratrol.svg/langsr-640px-Resveratrol.svg.png&w=640&q=50)
Resveratrol
From Wikipedia, the free encyclopedia
Resveratrol (3,5,4'-trihidroksi-trans-stilben) je stilbenoid, tip prirodnog fenola, i fitoaleksin koji proizvodi više biljaka kad su napadnute patogenima kao što su bakterije ili gljive.
![]() | |
![]() | |
![]() Hemijske strukture (()-resveratrol, levo) i -resveratrol ((E)-resveratrol, desno)[1] | |
Nazivi | |
---|---|
Drugi nazivi
-3,5,4'-Trihidroksistilben; 3,4',5-Stilbenetriol; trans-Resveratrol; (E)-5-(-Hidroksistiril)resorcinol; (E)-5-(4-hidroksistiril)benzen-1,3-diol | |
Identifikacija | |
| |
3D model () |
|
| |
| |
100.121.386 | |
KEGG[2] |
|
CZ8987000 | |
UNII | |
Svojstva | |
Molarna masa | |
Agregatno stanje | Beli prah |
Tačka topljenja | |
Rastvorljivost u voda | 0,03 |
Rastvorljivost u DMSO | 16 |
Rastvorljivost u etanol | 50 |
304 (-resveratrol, u vodi) 286 (-resveratrol, u vodi)[1] | |
Opasnosti | |
Bezbednost prilikom rukovanja | Fisher Scientific[5] Sigma Aldrich[6] |
R-oznake | R36 (iritira oči)[6] |
S-oznake | S26 (u slučaju kontakta sa očima, odmah ih isperite sa vodom i tražite medicinsku pomoć)[6] |
Letalna doza ili koncentracija (LD, LC): | |
LD50 (LD50) |
23.2 µM (5.29 g)[7] |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 ° [77 °], 100 ). | |
![]() ![]() ![]() | |
Reference infokutije | |
Efekti resveratrola su tema brojnih studija na životinjama i ljudima. Njegovi efekti na životni vek mnogih model organizama su kontroverzni.[8] U eksperimentima na miševima i pacovima, zapaženo je antikancerno i antiinflamatorno dejstvo, snižavanje nivoa krvnog šećera i drugi korisni kardiovaskularni efekti. Kod ljudi, su ti efekti generalno pozitivni, ali su izraženi u manjoj meri.[9] U jednom kliničkom ispitivanju, ekstremno visoke doze (3–5 g) resveratrola, u posebno dizajniranoj formulaciji kojom se povećava biodostupnost, su znatno snizili nivoe krvnog šećera.[10] Ta 28 dana duga studija faze 1b je sprovedena u Indiji, i objavljena 2008.[11] Mada postoje trvrdnje u štampi da resveratrol manifestuje antistarosno dejstvo,[12] one za sad nisu zasnovane na rigoroznim naučnim podacima. Istraživanja resveratrola su u svojoj ranoj fazi i dugotrajni efekti suplementacije kod ljudi nisu poznati.[13][14]